Cinco Vinos Favoritos - Five Favorite Wines
Navidades siempre es una época excelente para probar nuevos sabores. En este caso me gustaría recomendar cinco vinos que por sus características no dejarán indiferente a nadie que los pruebe y que además admiten una gran variedad de platos para acompañar. Son vinos que en si mismos atesoran una amplia gama de matices, y en la elección de uno u otro están los gustos de cada persona. Detrás de estas elecciones no hay ningún interés comercial, tan solo el deseo de compartir y dar a conocer unos vinos que me han parecido
deliciosos. Ellos son solo algunos de los muchos que me gustaría recomendar.
Son dos blancos, de Galicia, del Oeste de España, muy atlánticos, muy frutales y aromáticos, “1583, Albariño de Fefiñanes”, y “Paradigma” de Leive; elaborado de una manera totalmente ecológica. Además de un rosado, “Petit Verdot” de Pago del Vicario, del Centro-Sur peninsular; y dos tintos muy a tener en cuenta, Pago de Santa Cruz, de Bodegas Sastre de la Ribera del Duero, y Aires de Vendimia, de bodegas José Antonio García, un mencía del Bierzo, de autor; ambos vinos de “terroir”, respetando al máximo
la manera tradicional, de los que identifican a una tierra. (Ir a la página…).
Christmas is always a great time to try new flavors . In this case I would like to recommend you five wines whose characteristics do not leave anyone indifferent after tasting them; and furthermore they match with a wide range of side dishes . They are wines that treasure in themselves a wide range of shades, and the choice of one or another it is going to depend on each person´s taste. There are not commercial interest behind these election, just a desire to share and publicize wines that they seemed me delicious. They are just a few of many that I would like to recommend .
They are
two white , from Galicia , Western Spain , very Atlantic , very fruity and
aromatic , " 1583 , Albariño Fefiñanes " and " Paradigm "of Leive , produced in a totally
ecologic way. A rosé, " Petit
Verdot " Pago del Vicario, from the South Centre of the peninsula; and two reds to keep in mind , Pago de Santa
Cruz, Sastre Winerie
from la Ribera del Duero, and Aires de Vendimia, from José Antonio García winerie, a Mencia grape wine from
Bierzo , both "terroir " wines, cultivated in the traditional manner, without insecticides or herbicides, those of wines that reflect the land where they come from. (Go to the page...)
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