Monday, March 17, 2014

Cocido Day in Valdeorras

Cocido Day in Valdeorras 2014
Finalmente a través de “Valdeorras es vino”, se llevó a cabo el “Cocido Day en Valdeorras” en lo que fue un gran día para dar a conocer  la gastronomía y el vino de la comarca. (Leer Más....)



This last 15th Saturday March  "Valdeorras is wine" came up with the event        "Cocido Day in Valdeorras""  in what was a great day to promote the food and wine of the region. (Read More....)






Friday, March 14, 2014

Cinco Tintos Gallegos - Five Galician Red Wines

Cinco Vinos Tintos Gallegos – Five Galician Red Wines

Cinco Tintos Gallegos


Son vinos de trago largo, donde la fruta destaca sobre la madera; y la acidez, aunque integrada, está presente de manera notoria.
Viticultores que buscan en sus vinos la esencia del concepto “terroir”, y con ello transmitir  las sensaciones de la  tierra de la que proceden. Recuperan modos de producción tradicionales, donde el entorno y el respeto al medio ambiente son prioritarios. La agricultura biodinámica es una constante en todos ellos. El concepto de vinos de autor es común a todos ellos.
Los vinos que se probaron son: Quinta da Muradella (Alanda, 2008) de la D.O. Monterrei, Alan de Val (Pedrazais, 2012) de la D.O. Valdeorras, 30 Copelos (Lagar do Merens, 2012) de la D.O. Ribeiro, Zárate (Loureiro, 2011) de la D.O. Rías Baixas Salnés, y Algueira (Pizarra 2011) de la D.O. Ribeira Sacra. (Leer Más).......


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Five Galician Red Wines


They are wines to be drunk slowly and calmly, where the fruit notes prevail over the wood, and the acidity, although integrated, is conspicuously present . Winegrowers looking for the essence of the concept "terroir " in their wines, and thus to convey the feelings of the earth from which they come. These producers recover traditional methods of production, where the environment and respect for the soil are priority. Biodynamic farming is a constant in all of them, as far as the concept of author´s wine is also common to all.
The wines that were tasted are: Quinta da Muradella ( Alanda , 2008) DO Monterrei; Alan de Val ( Pedrazais , 2012) DO Valdeorras; 30 Copelos ( Lagar do Merens , 2012) DO Ribeiro; Zárate ( Loureiro , 2011) Salnes Rías Baixas;, and Algueira ( Pizarra 2011) DO Ribeira Sacra. (Read More.....)




Cinco Vinos Tintos Gallegos – Five Galician Red Wines

Tuesday, March 4, 2014

Adegas Valdavia, a winery from Ribeiro, Spain


Adegas Valdavia, a winery from Ribeiro




Alberto García, the owner and " alma mater " of the winery, led our visit to what will be an interesting journey through the history of Ribeiro wine region. Valdavia is the oldest winery in the area, and probably one of the oldest in Spain and Europe. Its history dates back to the twelfth century, when its vineyards were linked to the monastery of San Clodius. Most of the medieval monasteries of the Iberian Peninsula became guardians of the Roman tradition of producing wine.


Adegas Valdavia


Adegas Valdavia




Guiados por el propietario y “almamater” de la bodega, Alberto García iniciamos lo que será un interesante itinerario por la historia de la región vinícola del Ribeiro, ya que nos encontramos ante la bodega más antigua de la zona, y probablemente una de las más antiguas de España y Europa. Su historia se remonta al siglo XII, cuando sus viñedos estaban ligados al monasterio de San Clodio, que al igual que la mayoría de los monasterios medievales de la Península Ibérica se convirtió en guardián de la tradición romana de producir vino.