Sunday, January 22, 2017

Imprevisto

Vinho Regional Algarve, Portugal

Productor: Convento do Paraíso. Silves.  http://www.conventodoparaiso.com
Añada 2015
Variedad: Touriga Nacional/Aragonez
Elaboración: Elaborado de forma tradicional, seleccionando y pisando los mejores racimos.                        
Temperatura de servicio: 14º-16º C.   
Graduación: 14 º C.



Es un vino tinto de aspecto rojo picota con matices  violáceos que denotan su juventud. Destaca en nariz por la intensidad de  sus aromas frutales, a frutos rojos, melocotón, al tiempo que floral.  En boca resulta un vino fresco, frutal, suave y persistente.  Se trata de un vino muy bien acabado, muy equilibrado entre la fruta, los taninos suaves, y la acidez que  le aporta tanta frescura.



Es un vino vivo, joven y desenfadado, de trago largo, goloso, donde la fruta no deja de estar presente  en ningún momento.

Maridaje: Su juventud y frescor lo convierten en un vino fácil de maridar para cualquier ocasión. Ensaladas, pastas, carnes blancas, pescados azules…incluso solo, se antoja un vino apetecible. Excelente relación calidad precio. 6 € 

                                             

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