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Sunday, November 27, 2016

Cien Montañas, a superb and limited wine

D.O. P. Cangas,  Cangas del Narcea, Asturias, Spain


Producer: Bodega Vidas.  http://www.bodegavidas.com/vino-6-100-montanas-carrasquin/
Year: 2014
Variedad: Carrasquín 100%
Elaboration: Produced in a traditional way, selecting and treading the best clusters. Fermentation in oak barrels and later aging in French and American oak barrels.
Service: 14º-16ºC.
Alcohol: 13ºC.

This wine comes from the area of Cangas del Narcea, where in the heat of its monastery wines were already produced in the 10th Century. Harvested in vines with steep slopes, known as "heroic viticulture".

Cien Montañas, desde Cangas del Narcea.

D.O. P. Cangas,  Cangas del Narcea, Asturias, España

Productor: Bodega Vidas.  http://www.bodegavidas.com/vino-6-100-montanas-carrasquin/
Añada 2014
Variedad: Carrasquín 100%
Elaboración: Elaborado de forma tradicional, seleccionando y pisando los mejores racimos. Fermentación en barricas de roble y posterior crianza en barricas de roble francés y americano.  
Temperatura de servicio: 14º-16º
Graduación: 13ºC.

Vino procedente de la zona de Cangas del Narcea, donde al calor de su monasterio ya se producían vinos en el S. X. Vendimiado en viñas con fuertes pendientes, la conocida como viticultura heroica.