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Tuesday, August 25, 2015

Prada, as usual in his best mood


Prada, as usual in his best mood




Palacio de Canedo
It is at the Palace of Canedo where we find both the winery and vineyard acreage devoted to Prada with care to produce their wines.
This manor house is one of the best examples of palatial architecture Bierzo S. XVIII. Completely rebuilt by its current owner, Jose Luis Prada and his wife, Flor, both have managed to make the most of the building, making it a magical place, a resort with restaurant, rooms, shop, and of course, winery.







Wine sleeps, please talk in a low voice
                                                                   

Prada, como no, “A Tope”


Prada a Tope





Palacio de Canedo
Es en el Palacio de Canedo donde encontramos tanto la bodega como las hectáreas de viñedo que Prada dedica con mimo a producir sus vinos.


No en vano, él fue impulsor de la Denominación de Origen Bierzo.

Este caserío es uno de los mejores ejemplos de la arquitectura palaciega del Bierzo del S. XVIII. Reconstruido por completo por su actual propietario, José Luis Prada junto a su mujer, Flor,  ambos han sabido sacar el máximo provecho del edificio, haciendo de él un lugar lleno de magia, un complejo turístico con restaurante, habitaciones, tienda, y por supuesto bodega. 





                                                                   
                                    

Wednesday, August 12, 2015

Ribeiro donde reina la Treixadura

Ribeiro, donde reina la Treixadura



Pazo CasaNova. Viñedos


Son muchas las variedades de uva que se enmarcan dentro de esta tierra de excepcional belleza: albariño, godello, loureira, caiño blanco, lado..si hablamos de blancos. Mencía, sousón, caiño y brancellao si hablamos de tintos; pero sin duda la reina es la treixadura.






Wednesday, April 22, 2015

Jose Antonio García, romanticismo en estado puro


En pleno corazón del Bierzo, al pie del Castro Ventosa, se encuentra Valtuille de Abajo, un pequeño pueblo rodeado de viñedos viejos y allí, tiene su bodega el viticultor Jose Antonio García. Un pequeño productor que en poco tiempo ha pasado del mundo de la hostelería en Barcelona, a elaborar algunos de los vinos más interesantes del Bierzo.



Wednesday, October 29, 2014

Degustaciones de Garaje.Octubre 2014.

Degustaciones de Garaje.Octubre 2014
Recientemente tuvimos la oportunidad de probar alguno de los vinos más interesantes del Noroeste de España. Vinos que provienen de pequeñas bodegas, fruto de viticultores cuya vida ha transcurrido entre viñas, y cuya pasión les ha llevado a innovar y apostar por la excelencia. Allá vamos, degustemos esos vinos.
Tres de ellos proceden de la misma bodega, Algueira, de la Ribeira Sacra, donde Fernando González ha sabido aunar tradición y modernidad, para hacer un trabajo increíble tanto en calidad, como a la hora de recuperar variedades de uva autóctona. Cualquiera de sus vinos es sinónimo de calidad.

Wednesday, August 6, 2014

Tiempo de efemérides y presentaciones en Bodegas Castro Ventosa


Tiempo de celebración en Bodega Castro Ventosa



En plena comarca del Bierzo (León) en el Noroeste de España, se encuentran la población de Valtuille de Abajo, rodeada por algunos de los mejores viñedos de la Denominación de Origen. Domina la zona una colina sobre la que se asienta el poblado de origen prerromano de Castro Ventosa o Castro Bergidum que nos ofrece algunas de las mejores vistas de la comarca. 






...Y es que, si el dios Baco existiese, se llamaría Raúl Pérez, y tendría su particular cielo en Valtuille de Abajo. 
 

Thursday, July 31, 2014

Luzdivina Amigo, vinos al límite


Bodega Luz Divina Amigo



Miguel Ángel, Fernando e Isaac
Se llama Miguel Ángel, y con tan solo 19 años produjo ya su primer vino. Él y su hermano Javier regentan la pequeña bodega familiar ubicada en Parandones, (Bierzo, León) y que poco a poco se va haciendo un sitio entre las grandes. Porque grandes son sus vinos. Partiendo desde el nada pretencioso Viña de Moya, un tinto joven mencía de aromas espectaculares, cuya relación calidad precio es impresionante; pasando por sus “crianzas Baloiro”, sus blancos de Godello,  hasta llegar a “Leiros”, su marca de autor.


Wednesday, July 2, 2014

Aragón Grenache Tasting at El Grifo, Plaza del Grano, León, Spain / Degustación de Garnacha aragonesa

Degustaciones de Garaje:Borsao / Garage tastings:Borsao
Plaza del Grano, León, Spain

On a cool summer night, and in a georgeus framework as Plaza del Grano, we had the  opportunity of tasting some of the most interesting grenache wines from the region of Aragon (Northeastern Spain). At El Grifo, one of the most charming taverns of the city of León, both wineries, Bodegas Borsao and Alto Moncayo, ( from Campo de Borja wine Region), they held an amazing tasting wine. (Keep on reading....)





El Grifo, tavern, Plaza del Grano


En una fresca noche de verano, y en un marco difícil de igualar, la Plaza del Grano, León. Allí, a cargo del Grifo, uno de las tabernas con más encanto de la capital, tuvimos la oportunidad de probar algunos de los vinos de Bodegas Borsao, y de Alto Moncayo, ambas bodegas de Campo de Borja, Aragón. (Leer más...)









Tuesday, May 20, 2014

Rias Baixas, Salnés en la cuna del Albariño


Rias Baixas, Salnés en la cuna del Albariño



Pazo Baión


A orillas del Atlántico, entre la rías de Arousa y Pontevedra, se extiende un fértil territorio que ha sabido mantener y adaptar su centenaria tradición vitivinícola a los gustos contemporáneos. Tradicionalmente tierra de vinos tintos, producidos desde uvas como Espadeiro, Caiño Tinta, Loureiro… sin embargo ha visto su renacer a partir de la variedad de uva blanca Albariño, llegando a producir algunos de los vinos blancos más apreciados no solo a nivel nacional sino también internacional, siendo aclamados por la crítica. Ideal para consumir con mariscos y pescados, desde hace unos años la introducción de nuevos métodos de elaboración, como la fermentación en barrica o sobre lías los convierte muy propicios para maridar con un abanico más amplio de  platos.






 
   

Wednesday, May 7, 2014

Guímaro, rebelde e inconformista

Pedro e Isaac en Guímaro
Y así es Pedro Rodríguez, el “alma mater de la bodega”, quien nos confiesa que ese es el significado que se oculta tras esa marca capaz de revolucionar la manera de elaborar vino desde sus inicios a comienzos de los noventa; y ese es el carácter que quiere imprimir a sus vinos...  

Cuando conoces a Pedro en su bodega llaman la atención su cercanía, su simpatía, así como su sencillez y generosidad. Desde el primer instante transmite su entusiasmo por hacer vino, y por innovar.  Él se inició en el mundo del derecho, pero afortunadamente para los amantes del vino, su carrera se torció (como él mismo dice).


Wednesday, April 2, 2014

Cuatro Pasos


Bodega Cuatro Pasos




Sheila se convierte para la ocasión en nuestra guía por los dominios de Cuatro Pasos, el vino de las cuatro huellas de oso en su etiqueta. Para quien no lo sepa, el Bierzo es tierra de oso y de ahí su presencia en el diseño de la marca.
La bodega, propiedad del grupo Martín Códax, nace en 2003, y se asienta en un antiguo caserón palaciego del S. XVIII, que ya se empleaba desde mucho antes para la elaboración del vino. Ocupa de este modo una de las bodegas con más antigüedad y más atractivo dentro del Bierzo. Ubicada en pleno “Camino de Santiago”, en el centro de Cacabelos, capital vitivinícola de la comarca, la bodega ofrece visitas guiadas a través de sus amplias estancias de piedra y techos de madera, en las que los antiguos depósitos de hormigón han sido transformados en salas de barrica para la crianza de sus vinos.









Tuesday, March 4, 2014

Adegas Valdavia


Adegas Valdavia




Guiados por el propietario y “almamater” de la bodega, Alberto García iniciamos lo que será un interesante itinerario por la historia de la región vinícola del Ribeiro, ya que nos encontramos ante la bodega más antigua de la zona, y probablemente una de las más antiguas de España y Europa. Su historia se remonta al siglo XII, cuando sus viñedos estaban ligados al monasterio de San Clodio, que al igual que la mayoría de los monasterios medievales de la Península Ibérica se convirtió en guardián de la tradición romana de producir vino.

Wednesday, January 29, 2014

Losada, estate wines


Losada, Vinos de Finca




 

 

 In the heart of “el Bierzo” (León , NW Spain )  the winery  " Losada Vinos de Finca " is located, which is could be considered as one of the cellars on the vanguard of architecture (of certainly innovative ways) , as well as in its understanding of wine.





Losada Vinos de Finca


Losada, Vinos de Finca








En pleno corazón del Bierzo (León, Noroeste de España) se ubica la vanguardista bodega Losada,Vinos de Finca”, y no solo es vanguardista por su arquitectura de formas ciertamente innovadoras, sino por su manera de entender el vino. 





Wednesday, December 18, 2013

Emilio Valerio - Laderas de Montejurra

Bodega Emilio Valero



En Dicastillo, Navarra, encontramos esta bodega de pequeña producción, que de modo casi artesanal, y asociado a una viticultura orgánica y biodinámica, elabora sus caldos. El concepto de “terroir”, está presente en todos sus vinos, hasta el punto de que algunos, caso de Amburza o San Martín, reciben su nombre de la viña de procedencia. Sus 25 hectáreas de viñedos propios se extienden por diversas zonas de las laderas del Montejurra, cuyas condiciones climáticas varían en pocos kilómetros confiriendo un carácter diferente a cada viñedo.

Wednesday, November 13, 2013

Hacienda Monasterio


Por boca de la Sales Contact de Hacienda Monasterio,conocemos la cuidadosa manera de trabajar de la bodega.Chrystelle Morannos explica con pasión como elaboran sus vinos de la manera más ecológica posible, incluso se vendimia  a mano . De hecho abogan por la práctica de la a “biodinámica.”*, y “viticultura orgánica”(y así lo reconoce la Junta de Castilla y León).



Thursday, November 7, 2013

Ribeira Sacra, donde Roma producía sus vinos


Sight from river Sil

El término Ribeira Sacra significa "orilla sagrada", y parece que deriva del latín. Y a orilla de los dos ríos más emblemáticos de Galicia, el río Miño y el Sil, se encuentra esta comarca, entre las provincias de Lugo y Ourense. La situación de sus viñedos en terraza, ubicados a orillas de ambos ríos, y con pendientes de hasta el 80% hacen de esta tierra un lugar paradisíaco además de único... 







Friday, November 1, 2013

Alonso del Yerro

Bodega familiar de reciente creación (fundada en 2002), Alonso del Yerro ha conseguido en tan solo 10 años hacerse un hueco entre los grandes, habiendo obtenido muy buenas puntuaciones entre la crítica especializada. Con 26 hectaréas de viñedo en la D.O. Ribera del Duero, principalmente de la variedad Tempranillo, sus marcas de referencia son Alonso del Yerro (100% tempranillo) con una producción de 70.000 botellas, y María (100% tempranillo) y tan solo 7.000 botellas. Ambos con graduaciones superiores a los 15º, lo que da idea del potencial de estos vinos, que sin embargo en boca son sedosos, y en nariz dan una amplia variedad de aromas frutales y también minerales. Más reciente aún, es Paydos, un vino elaborado en Toro, con la variedad típica de la zona, la Tinta Fina de Toro, que se expresa en toda su plenitud. En un 80% sus vinos se destinan a la exportación, Estados Unidos, Norte y Centro Europa, principalmente, por lo que no es fácil encontrarlos en restauración.