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Wednesday, January 28, 2015

Huelva, capital del vino español por un día

Quince Aniversario Tierra Nuestra


El pasado lunes 19 de enero tuvo lugar un espectacular evento relacionado con el mundo del vino. La enoteca Tierra Nuestra cumplía 15 años, y para celebrarlo nada mejor que reunir a cincuenta de las mejores bodegas españolas en un evento de un día.

Desde las 11 de la mañana, y solo para profesionales en la Hostería la Rábida, degustación de vinos y almuerzo. A partir de las cuatro de la tarde y hasta las ocho y media, degustación abierta al público. Para rematar, posibilidad de cenar en un restaurante de la ciudad con tu bodega favorita.



                                                     


Thursday, January 15, 2015

Degustación Viña Zangarrón




La vinoteca Tierra Nuestra de Huelva, fue la anfitriona de una más  que interesante noche de degustación, donde los vinos de  de la bodega zamorana Viña Zangarrón se marinaron con platos sorprendentes en una conocida taberna de la ciudad.
María, reputada viticultora de la bodega, conocida por su magnifico trabajo en la producción de vinos ecológicos,  fue la encargada de la presentación. Un acto no exento de sorpresas agradables, como probar un espumoso zamorano de godello, o experimentar el sabor de un nuevo vino: Flores de Cerezo.





Wednesday, November 12, 2014

Comparativa: Losada 2010 frente Altos de Losada 2009

Losada, Comparativa Losada 2010, Altos de Losada 2011

D.O. Bierzo

Productor: Bodegas Losada, Vinos de Finca
Añada 2010 - Losada
Añada 2009 - Altos de Losada
Variedad:100% Mencía, ambos vinos.
Elaboración:12 y 15 meses en barrica de roble francés y americano.
Cata: Dos grandes vinos, ambos procedentes de la misma bodega Losada, Vinos de Finca,ambos de la misma variedad de uva, Mencía en un 100%, pero de diferentes añadas, crianzas, y poseedores de grandes cualidades. 


Wednesday, October 29, 2014

Degustaciones de Garaje.Octubre 2014.

Degustaciones de Garaje.Octubre 2014
Recientemente tuvimos la oportunidad de probar alguno de los vinos más interesantes del Noroeste de España. Vinos que provienen de pequeñas bodegas, fruto de viticultores cuya vida ha transcurrido entre viñas, y cuya pasión les ha llevado a innovar y apostar por la excelencia. Allá vamos, degustemos esos vinos.
Tres de ellos proceden de la misma bodega, Algueira, de la Ribeira Sacra, donde Fernando González ha sabido aunar tradición y modernidad, para hacer un trabajo increíble tanto en calidad, como a la hora de recuperar variedades de uva autóctona. Cualquiera de sus vinos es sinónimo de calidad.

Wednesday, September 3, 2014

Garnacha aragonesa en el Grifo, Plaza del Grano, León

Garnacha aragonesa en taberna el Grifo, León




Degustación de Garnacha aragonesa en el Grifo, Plaza del Grano, León

 En una fresca noche de verano, y en un marco difícil de igualar, la Plaza del Grano, León. Allí, a cargo del Grifo, uno de las tabernas con más encanto de la capital, tuvimos la oportunidad de probar algunos de los vinos de Bodegas Borsao, y de Alto Moncayo, ambas bodegas de Campo de Borja, Aragón.
Sí por algo se caracterizan estos vinos es por su amor por la garnacha, su potencial (son vinos de alta graduación), y su magnífica relación-calidad precio. Para el  maridaje se eligieron quesos potentes de León.  Aunque bajo mi punto de vista personal, para cierto tipo de quesos, los vinos blancos y dulces maridan mejor.
Borsao Selección 2013 para empezar, un vino joven a base de Garnacha, Syrah y uva Temparanillo. De color violáceo propio de su juventud, se muestra límpido y untuoso. Vino muy frutal, con aromas a ciruela negra, cereza, e incluso flores, fácil de beber a pesar de su alta graduación (14,5º). Marcada acidez que hace que sea un vino muy vivo.


Berola Borsao 2010 para continuar. Presenta un color rojo picota muy cubierto. Aromas de fruta confitada, con vainilla y canela. Es un vino sorprendentemente largo, para beber despacio, Potente en boca, presenta un buen equilibrio entre acidez, madera y fruta. Resulta un vino muy redondo, y que debe ser decantado para apreciarlo en su totalidad. Magnífica relación calidad precio.
Tres Picos 2102, un vino de uva garnacha 100% es el siguiente. De color rojo picota muy cubierto, con ribetes violáceos. Es muy untuoso. Frutas maduras y madera muy presentes. Especiado, tiene una retronasal muy potente. Un vino para madirar con platos fuertes, y carnes rojas.
Veraton 2010, de Bodegas Alto Moncayo, es otro garnacha 100% que ha estado envejeciendo 18 meses en barrica de roble francés. De color muy oscuro, y muy untuoso. Aromas que recuerdan a frutas confitadas y tierra. Es un vino que llena el paladar, con una potente retronasal donde se pueden apreciar sus vigorosas tonalidades minerales. Es un vino de alta graduación (15.5º) que puede ser bebido como un generoso, después de los postres, o para acompañarlos incluso. Al igual que los anteriores, debe ser decantado. 



Wednesday, July 2, 2014

Aragón Grenache Tasting at El Grifo, Plaza del Grano, León, Spain / Degustación de Garnacha aragonesa

Degustaciones de Garaje:Borsao / Garage tastings:Borsao
Plaza del Grano, León, Spain

On a cool summer night, and in a georgeus framework as Plaza del Grano, we had the  opportunity of tasting some of the most interesting grenache wines from the region of Aragon (Northeastern Spain). At El Grifo, one of the most charming taverns of the city of León, both wineries, Bodegas Borsao and Alto Moncayo, ( from Campo de Borja wine Region), they held an amazing tasting wine. (Keep on reading....)





El Grifo, tavern, Plaza del Grano


En una fresca noche de verano, y en un marco difícil de igualar, la Plaza del Grano, León. Allí, a cargo del Grifo, uno de las tabernas con más encanto de la capital, tuvimos la oportunidad de probar algunos de los vinos de Bodegas Borsao, y de Alto Moncayo, ambas bodegas de Campo de Borja, Aragón. (Leer más...)









Monday, June 2, 2014

Degustaciones de Garaje - Tastings at Garage. A Decalogue

Degustaciones de Garaje / Garage tastings. A Decalogue


I think it could be considered as a new brand term, something related to wine testing that happens almost spontaneously . But, there is something more. What is it that determines that an event related to wine tasting could be considered with such a name?

Firstly and most important , the like of drinking wine and trying something new. (Keep on reading)









Podríamos referirnos a este tipo de eventos como“Catas de Garaje”. No obstante, ¿qué es lo que determina que a un evento relacionado con el vino lo denominemos así?
-        Lo primero y más importante, ganas de beber vino y probar nuevas referencias.....(Seguir leyendo)



Thursday, February 27, 2014

Favorite wine: Losada 2010 y Altos de Losada 2009

Comparativa Losada 2010 frente Altos de Losada 2009

Comparativa: Losada 2010 frente Altos de Losada 2009

Producer: Bodegas Losada, Vinos de Finca
Añada 2010 - Vintage 2010 - Losada
Añada 2009 - Vintage 2009 - Altos de Losada
Variedad:100% Mencía, ambos vinos.
Variety:100% Mencía grape (red wine), both wines.
Elaboración:12 y 15 meses en barrica de roble francés y americano.
Vinification: 12 and 15 months maturing in French and American oak barrels.
Cata: Dos grandes vinos, ambos procedentes de la misma bodega Losada, Vinos de Finca,ambos de la misma variedad de uva, Mencía en un 100%, pero de diferentes añadas, crianzas, y poseedores de grandes cualidades.Losada 2010, con 12 meses de crianza, mejora incluso el anterior Losada de 2009, y es que el 2010 al menos en el Bierzo, fue un gran año para el vino. (Leer más...)


Comparative: Losada 2010 versus Altos de Losada 2009


Tasting Notes:Two great wines, both coming from the same winery, Losada, Vinos de Finca, and both made of the same variety of grape,Mencía 100%, but at the same time, different vintages, aging in barrels , and endowed with great qualities. Losada 2010, 12 months of aging in oak barrels, even improves the previous wine Losada 2009 vintage. 2010 was a great year for wine, at least in the Bierzo Region (North West Spain). (Read more...)

Monday, February 24, 2014

Albarín, blanco de Pardevalles

D.O. Tierra de León, Spain
Productor: Bodegas Pardevalles. http://www.pardevalles.es/
Añada 2013
Variedad: 100% Albarín blanco.
Elaboración: Vino joven producido en depósitos.
Temperatura de servicio: 14º-17ºC.  
Graduación: 13,5ºC.




Cata:La uva Albarín originaria de Cangas del Narcea, Asturias, se ha adaptado extraordinariamente bien a la llanuras leonesas de la DO Tierra de León, cuyas cepas se ven beneficiadas de numerosas horas de sol al año. Ese factor, unido a una cuidadosa elaboración, ha provocado que el grado de acidez de esta uva atlántica sea menor que la que se produce en Asturias, con un clima mucho más húmedo. En bodegas Pardevalles han conseguido un vino redondo, equilibrado, muy frutal, muy perfumado, la primera impresión es un fuerte aroma a albaricoque. Precisamente esa mezcla de fruta y una acidez equilibrada, dan lugar a un vino que se muestra muy vivo, muy fácil de beber,al tiempo que persistente. Un vino que puede dar mucho juego, sobre todo a partir de primavera y verano, ideal para tomar solo, o también acompañado de numerosos platos, que van desde la pasta, los arroces o la ensalada, a carnes blancas, o algunos pescados y mariscos. Excelente calidad relación precio.(6-7  €). 92/100.
Maridaje: Vino perfecto para arroces, carnes blancas, pescados, patés, determinados quesos.

Tuesday, February 18, 2014

La Clave, desde el Bierzo, por Raúl Pérez


La Clave, desde el Bierzo, por Raúl Pérez



D.O. Bierzo, España
Productor: Raúl Pérez
Añada 2012
Variedad: 98% Mencía,otras variedades.
Elaboración: 6 meses en barrica de roble francés.
Temperatura de servicio: 14º-17ºC.
Graduación: 13,5ºC.



Cata: Nos encontramos ante un vino de autor, en concreto el producido por el enólogo berciano Raúl Pérez, La Clave. Un vino elaborado con uva mencía mayormente, cuya mayor virtud es que la acidez, la fruta madura y los tonos ahumados que da, están perfectamente integrados. Aparecen también notas minerales, y la madera apenas se percive. Un vino de trago fácil y largo en el que se nota una cierto aire afrancesado a la hora de su elaboración. Una gran relación calidad precio . (8 €). 92/100.

Maridaje: Un tinto que acompaña perfectamente a platos típicos de la zona atlántica: Cocidos, pulpo, setas.... platos de cuchara en general.

Monday, October 28, 2013

Albariño white wine by Abadía da Cova

Abadía da cova


D.O. Ribeira Sacra, Spain
Producer: Bodegas Moure. http://www.adegasmoure.com/es
Vintage: 2012
Variety:
85% Albariño, 15% Godello
Vinification:months in tank on their own lees.
Temperature: 8º-10ºC.
Alcohol Content: 13ºC.



 Tasting Notes: Very clean, yellow almost transparent . An intense floral and fruity nose. Fresh, with a perfect balance between acidity and green and tropical fruit. Aromatic and persistent simultaneously. An easy drinking wine, complex and elegant. (9,5 € - 13 $). 93/100.
 Pairing: Seafood, white fish, paté, smooth cheese.

Albariño Abadía da Cova

Albariño Abadía da Cova

Abadía da cova


D.O. Ribeira Sacra
Productor: Bodegas Moure. http://www.adegasmoure.com/es
Cosecha: 2012
Variedad:
85% Albariño, 15% Godello
Elaboración:
3 meses en depósito sobre sus lías.
Temperatura de Servicio: 8º-10ºC.
Graduación: 13ºC.



Cata:Muy limpio, amarillo casi transparente. Con una nariz muy floral y frutal. Fresco, con un perfecto equilibrio entre acidez y fruta verde y tropical. Aromático y persistente a la vez. Un vino fácil de beber, complejo y elegante. (9,5 €). 93/100.
 Maridaje: Mariscos, pescados blancos, patés, quesos suaves.

Pruno, imbatible en calidad precio

Pruno, imbatible en calidad precio


D.O. Ribera del Duero, España
Productor: Finca Villacreces. http://www.villacreces.com
Añada 2011
Variedad: 90% Tempranillo, 10% Cavernet Sauvignon
Elaboración:12 meses en barrica de roble francés.
Temperatura de servicio: 15º-17ºC.
Graduación: 14ºC.


Cata: Picota intenso con ribetes púrpura. Perfecto equilibrio entre acidez, madera y fruta. Aromas de regaliz, torrefactos y toffe. Frutas maduras. Goloso, persistente, de agradable paso en boca. Hablamos de uno de los mejores vinos del mercado en relación calidad precio. (10 €). 95/100.
Maridaje: Un vino ideal para acompañar con setas, carnes rojas y blancas, platos de cuchara en general.


Wednesday, September 25, 2013

Almirez, vino de Toro

Almirez, vino de Toro


 
D.O. Toro, España
Productor: Teso La Monja http://www.sierracantabria.com/tesolamonja
Añada 2010
Variedad: 100% Tinta Fina de Toro
Elaboración: 12 meses en barrica de roble francés.
Temperatura de servicio: 15-17ºC.  

Graduación: 14,5 º C.




 
Cata: Capa picota intensa con ribetes púrpura. Muy equilibrado entre madera y frutos rojos. Con aromas de torrefactos y café. Regaliz y también tabaco. Muy sabroso y persistente en boca. Delicioso y elegante. Excelente relación calidad precio (15-17 €). 93/100.

Maridaje: Un tinto potente pensado especialmente para acompañar carnes o guisos.