Showing posts with label El Pecado. Show all posts
Showing posts with label El Pecado. Show all posts

Wednesday, September 13, 2017

La Faraona 2014, Bierzo, 100 Points Parker


La Faraona, Bierzo, León, 100 points Parker

In its prestigious and controversial list, Robert Parker (Wine Advocate) awarded in 2017 the highest possible score, 100 points, to La Faraona 2014, wine from Bierzo, produced by the winery "Descendientes de J. Palacios" in Corullón, to the front of which are Ricardo and his uncle Alvaro Palacios; who have also placed La Faraona 2015 with 99 points. These are also among the 10 best wines in the world in number 232 of the Wine Advocate Magazine. 




El Bierzo has come out very favored in the scores awarded by the guru Parker, through his man in Spain, Luis Gutierrez. Moncerbal 2014, also from the same winery has obtained no less than 98 points, and Corullón Las Lamas 2014 and Corullón 2014, both 95 points. Without forgetting a wine that has always been at the top, with a great value for money, Pétalos del Bierzo 2015, with 92 points. One can only congratulate the winery "Descendientes de J. Palacios", and especially its owners Ricardo and Álvaro Palacios for their magnificent work.







Ricardo and Álvaro Palacios

Monday, September 11, 2017

La Faraona 2014, D.O. Bierzo, 100 Puntos Parker


La Faraona, Bierzo, León, 100 puntos Parker

En su prestigiosa y controvertida lista, Robert Parker, (Wine Advocate) ha otorgado en 2017 la máxima puntuación posible, 100 puntos, a La Faraona 2014, vino del Bierzo, producido por la bodega “Descendientes de J. Palacios”, en  Corullón, al frente de la cual se encuentran Ricardo y su tío Álvaro Palacios; quienes también han colocado La Faraona 2015 con 99 puntos. Estos, además figuran entre los 10 mejores vinos del mundo en el número 232 de la Revista Wine Advocate. 




El Bierzo ha salido muy favorecido en las puntuaciones que otorga el gurú Parker, a través de su hombre en España, Luís Gutierrez. Moncerbal 2014, también de la misma bodega ha obtenido nada menos que 98 puntos, y  Corullón Las Lamas 2014 y Corullón 2014, ambos 95 puntos. Sin olvidar un vino que siempre ha estado en lo más alto, con una magnífica relación calidad precio, Pétalos del Bierzo 2015, con 92 puntos. Solo cabe felicitar a  la bodega “Descendientes de J. Palacios”, y especialmente a sus  propietarios Ricardo y Álvaro Palacios por su magnífica labor.  






Ricardo and Álvaro Palacios

Thursday, August 17, 2017

Tasting with Raúl Pérez


Tasting with Raúl Pérez

Once again, Tierra Nuestra Huelva, and specifically its owner Maribel Becerra, is responsible for bringing one of the great winemakers on the world scene to taste with a dinner pairing some of their acclaimed wines. This time it was  the renowned Berciano winemaker Raúl Pérez who presented a careful selection. In this order: Sketch, Ultreia, Saint Jacques; El Castro de Valtuille; Las Gundiñas; El Pecado (The sin).
With the usual simplicity and ability to communicate his extensive knowledge, Raúl was able to convey what it means for him to create a certain wine. Starting from his own philosophy, where the concept of "terroir" is the key. In practice it is a viticulture where the quality over quantity, and where a wine must express its origin. Each wine has its imprint, its soul, although only to its parcels of origin they separate them just a few meters.




This ability to transform the grape into a unique product, begins with a careful selection of the vineyard, and minimal intervention on the part of the winegrower. It is a question of applying current knowledge of oenology, in the traditional way of viticulture. Not in vain, Raul bets on the use of materials such as the old barrel, or cement, to the detriment of stainless steel. In this way the wine is shown without the "makeup" provided by the new wood. It is not strange that in its viticulture it is included the manual harvesting, the cluster with "raspón" (the whole cluster, skin and wood included), the traditional treading of the grape, or the dispensing in certain wines of the "batonnage". However each wine calls for a different procedure, and in the end that translates into applying natural and even traditional processes to production. In simplicity is greatness.



Degustación con Raúl Pérez


Degustación con Raúl Pérez

Una vez más, Tierra Nuestra Huelva, y en concreto su propietaria Maribel Becerra, es la responsable de traer a uno de los grandes enólogos del panorama mundial para degustar con una cena maridaje algunos de sus tan aclamados vinos. Se trata del reconocido viticultor berciano Raúl Pérez que presentó una cuidada selección. Por este orden: Sketch, Ultreia, Saint Jacques; El Castro de Valtuille; Las Gundiñas; El Pecado.


Con la habitual sencillez y capacidad para comunicar sus amplios conocimientos, Raúl fue capaz de transmitir lo que significa para él crear un determinado vino. Partiendo de su filosofía, donde el concepto de pago, de “terruño”, de “terroir”, es la clave. En la práctica se trata de una viticultura donde prima la calidad sobre la cantidad, y donde un vino debe expresar su origen. Cada vino tiene su impronta, su alma, aunque tan solo a sus parcelas de origen les separen apenas unos metros.


Esa capacidad para transformar la uva en un producto único, comienza con una cuidada selección de la viña, y la mínima intervención por parte del viticultor. Se trata de aplicar los conocimientos actuales de la enología, a la manera tradicional de hacer viticultura. No en vano, Raúl apuesta por el empleo de materiales como la barrica vieja, o el cemento, en detrimento del acero inoxidable. De este modo el vino se muestra sin el “maquillaje” que aporta la madera nueva. No es extraño que en su viticultura se incluya la vendimia manual, el racimo con raspón, el pisado tradicional de la uva, o el prescindir en determinados vinos del “batonnage”. No obstante cada vino pide un procedimiento diferente, y al final eso se traduce en aplicar procesos naturales e incluso tradicionales a la producción. En la simpleza está la grandeza. 




Wednesday, May 7, 2014

Guímaro, rebel and nonconformist

Pedro and Isaac at Guímaro
These are somehow most important  features of Pedro Rodriguez, the " alma mater of the winery ," who confesses that this is the meaning that lies behind the brand that is revolutionizing the way of making wine since its inception in the early nineties; and that's the character he wants to give to their wines.

When you meet Pedro at first in his winery, which attracts attention is what a warm and friendly he is, as well as his simplicity and generosity. Since the first moment conveys his enthusiasm for making wine, and for the innovation. He started in the world of law, but fortunately for wine lovers, twisted his career (as he says) .


Guímaro, rebelde e inconformista

Pedro e Isaac en Guímaro
Y así es Pedro Rodríguez, el “alma mater de la bodega”, quien nos confiesa que ese es el significado que se oculta tras esa marca capaz de revolucionar la manera de elaborar vino desde sus inicios a comienzos de los noventa; y ese es el carácter que quiere imprimir a sus vinos...  

Cuando conoces a Pedro en su bodega llaman la atención su cercanía, su simpatía, así como su sencillez y generosidad. Desde el primer instante transmite su entusiasmo por hacer vino, y por innovar.  Él se inició en el mundo del derecho, pero afortunadamente para los amantes del vino, su carrera se torció (como él mismo dice).