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Tuesday, January 17, 2017

Cunca, something else than a cup of wine


In Galicia, Northwest Spain, by the Atlantic shore, we have a tradition that comes from very old. The wine served in a cup, or "cunca" as it is said there, this is the most traditional way to drink wine in Galicia. Until not many years ago, it was weird to find a tavern or a boozer that had not casks of wine  to fill the white porcelain jugs that finally ended up in the bar, or at the table so that at any time the patron could not miss the wine. White or red wine, Ribeiro, Barrantes, Albariño ... The kind of wines made in the old way in Galicia, usually wines of low graduation, young and fruity white and red wines pretty purple that left our languages in the same colour.


Cunca, algo más que una taza de vino


Tenemos los gallegos una tradición que nos viene de muy antaño. Se trata de la manera más tradicional de beber vino en Galicia, el vino servido en taza, o “cunca” como se dice allí. Hasta no hace muchos años, rara era la taberna que no tuviese unos toneles de vino que servían para llenar  las  blancas jarras de porcelana que finalmente acababan en la barra del bar, o en la mesa para qué en ningún momento al parroquiano le  faltase vino en su cunca. Blanco o tinto, Ribeiro, Barrantes, Albariño… Los vinos de antaño que se producían en Galicia, vinos de escasa graduación por lo general, y tintos muy jóvenes de marcado color púrpura que dejaban nuestras lenguas moradas.




Wednesday, June 15, 2016

Godeval celebra sus 30 años elaborando godello con una gran Fiesta



El evento se celebrará el día 2 de julio en los jardines de la bodega en O
Barco de Valdeorras
A lo largo de 30 años, Godeval ha puesto todo su empeño en extraer el máximo
potencial de una variedad como la godello. Lo que empezó en 1986 con 5 socios y 2
hectáreas de viñedo es hoy un proyecto que sigue creciendo y lo celebran.
El próximo día 2 de julio la bodega celebrará su cumpleaños con una fiesta en sus
instalaciones en la que los sentidos serán los protagonistas uniendo el disfrute de los
vinos de la bodega maridados con una comida especial, la música y un entorno único al
aire libre entre viñedos . El lugar elegido para esta ocasión son los jardines de la bodega
nueva y la música la pondrá la cantante gallega Uxía Senlle.



Además, en este evento al aire libre, no faltará una cena cóctel con pinchos elaborados
por un cocinero de O Barco que ofrecerá un repertorio de 11 pinchos diferentes
maridados con los vinos de godello de la bodega. La fiesta también contará con
coctelería elaborada con los aguardientes de la bodega. La velada que empezará a las 7
de la tarde, se prolongará hasta la medianoche y deparará más sorpresas que desde la
bodega se irán desvelando.



¿Cómo asistir al evento?
Al evento se podrá asistir comprando previamente una entrada que se pondrá a la venta
en las oficinas de Godeval en O Barco a partir del viernes 10 de junio. El precio de la
entrada será de 25 €/persona y para adquirirlas pueden ponerse en contacto con la
bodega en el 988108282 o en el correo electrónico: amigosdegodeval@godeval.com .
El plazo para comprarlas se cerrará el 27 de junio.
MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCIÓN.

Friday, August 14, 2015

Ribeira Sacra, where Rome produced its wines

Ribeira Sacra, where Rome produced its wines



Sight from río Miño

The Ribeira Sacra term meaning " sacred shore " , and seems to come from Latin. And at the edge of the two most iconic rivers Galicia , the river Miño and Sil, this region is located between the provinces of Lugo and Ourense. The situation of their terraced vineyards , located on the banks of both rivers , and with slopes of up to 80 % make this land a paradise.










Wednesday, August 12, 2015

Ribeiro, where the Treixadura rules

Ribeiro, where the Treixadura rules




Viñedos Aurea Lux


There are many varieties of grapes that are part of this land of exceptional beauty: Albariño, Godello, Loureiro, White Caiño, Lado .. if we talk about whites. Mencia, Sousón, Caiño and Brancellao if speaking of red, but certainly the Queen is the Treixadura.





Ribeiro donde reina la Treixadura

Ribeiro, donde reina la Treixadura



Pazo CasaNova. Viñedos


Son muchas las variedades de uva que se enmarcan dentro de esta tierra de excepcional belleza: albariño, godello, loureira, caiño blanco, lado..si hablamos de blancos. Mencía, sousón, caiño y brancellao si hablamos de tintos; pero sin duda la reina es la treixadura.






Wednesday, May 27, 2015

IV Jornadas de Puertas Abiertas el 30 y 31 de mayo en Valdeorras

Las IV Jornadas de Puertas Abiertas en la comarca se celebran el 30 y 31 de mayo 

La IV edición de las Jornadas de Puertas Abiertas de las Rutas do Viño de Galicia, que organiza la Agencia de Turismo de Galicia (antigua Turgalicia), se celebra en la comarca de Valdeorras los días 30 y 31 de mayo.
Once bodegas, tres alojamientos y cuatro restaurantes pertenecientes a la Ruta do Viño valdeorresa se unieron para no dejar pasar la ocasión de promocionarse dentro de estas jornadas en las que la base son las visitas gratuitas a las bodegas y a las que se les añade el transporte también gratuito. Este año aumentará el número de minibuses para que puedan unirse más visitantes a conocer las bodegas.

Además se celebrará la segunda fiesta de puertas abiertas el día 30 por la noche, con venta especial de vino en el Paseo del Malecón, a orillas del río Sil, en O Barco con la colaboración del concello y con la novedad de la actuación del grupo valdeorrés de música tradicional: Tornaxeira. Este año se añade una nueva actividad a las Jornadas: un sorteo de comidas que estará activo durante todo el fin de semana entre los que degusten los menús especiales. Las actividades están organizadas entre Turismo de Galicia y el colectivo Somos Valdeorras, puertas abiertas formado por miembros de la Ruta do Viño de Valdeorras y la guía enoturística, Soledad Figueroa.

Las reservas se hacen llamando al 619086326 o enviando un correo a valdeorrasesvino@gmail.com.  


Wednesday, March 11, 2015

Wine, more than a fashionable drink


Wine, more than a fashionable drink



In the year 2013 Spain became, the world´s largest producer of wine, ahead of Italy and France. But, at the same time, consumption is decreasing especially among young people (fifth country in the world, and eighteenth "per capita"). According to the latest statistics[1] we consume the same quantity of wine as UK: 19,9 liters per capita, compared to 42,5 and 47,7 in Portugal and  France respectively.


[1] Observatorio Español del Mercado del Vino (Spanish Observatory of Market Wine)


Wednesday, October 29, 2014

Tastings at Garage.October 2014

Tastings of the garage.October 2014
Recently we have the opportunity to taste some of the most interesting winesfrom the NorthWest Spain. Those wines coming from small wineries, produced by innovative wine makers, almost outlawyers. So here we are! Ready to go and taste these wines.
Three of them come from the same winery, Algueira, Ribeira Sacra, (Galicia, Northwest Spain), where Fernando Gonzalez has managed to combine tradition and modernity to do an amazing job both in quality, as when recovering indigenous grape varieties. Any of his wine is synonymous with quality.

Degustaciones de Garaje.Octubre 2014.

Degustaciones de Garaje.Octubre 2014
Recientemente tuvimos la oportunidad de probar alguno de los vinos más interesantes del Noroeste de España. Vinos que provienen de pequeñas bodegas, fruto de viticultores cuya vida ha transcurrido entre viñas, y cuya pasión les ha llevado a innovar y apostar por la excelencia. Allá vamos, degustemos esos vinos.
Tres de ellos proceden de la misma bodega, Algueira, de la Ribeira Sacra, donde Fernando González ha sabido aunar tradición y modernidad, para hacer un trabajo increíble tanto en calidad, como a la hora de recuperar variedades de uva autóctona. Cualquiera de sus vinos es sinónimo de calidad.

Monday, August 25, 2014

A Micalla Wine Bar: Vanguardia in a medieval village

Wine Bar A Miralla
Walls of stone and a mural painting inside A Micalla
In a difficult set to match, in the heart of the medieval village of Allariz, Ourense (Spain),it is located A Micalla. There, surrounded by medieval buildings and a magnificent Romanesque church from the 13th Century, Santiago´s Church, we find this unique wine bar, where combining inside, we find a pretty contemporary decoration together with the traditional Galician stone, granite.  


Vinoteca A Micalla: Vanguardia con corazón Románico

Vinoteca a Miralla
En un escenario difícil de igualar, en pleno centro de la villa medieval de Allariz, se ubica A Micalla. Allí, rodeada por edificios medievales, y una magnífica iglesia románica del S. XIII, encontramos esta singular vinoteca, cuyo interior aúna una decoración rabiosamente contemporánea junto a la tradicional piedra de Galicia, el granito. 

Tuesday, May 20, 2014

Rias Baixas, Salnés en la cuna del Albariño


Rias Baixas, Salnés en la cuna del Albariño



Pazo Baión


A orillas del Atlántico, entre la rías de Arousa y Pontevedra, se extiende un fértil territorio que ha sabido mantener y adaptar su centenaria tradición vitivinícola a los gustos contemporáneos. Tradicionalmente tierra de vinos tintos, producidos desde uvas como Espadeiro, Caiño Tinta, Loureiro… sin embargo ha visto su renacer a partir de la variedad de uva blanca Albariño, llegando a producir algunos de los vinos blancos más apreciados no solo a nivel nacional sino también internacional, siendo aclamados por la crítica. Ideal para consumir con mariscos y pescados, desde hace unos años la introducción de nuevos métodos de elaboración, como la fermentación en barrica o sobre lías los convierte muy propicios para maridar con un abanico más amplio de  platos.






 
   

Rías Baixas, Salnés, the cradle of the Albariño


Rias Baixas, Salnés in the cradle of Albariño




Pazo Baión, vineyards
On the shores of the Atlantic, between the estuaries of Arosa and Pontevedra , extends a fertile territory that has maintained and adapt its centennial winemaking tradition to contemporary tastes. Traditionally land of red wines produced from grapes like Espadeiro , Red Caiño , Loureiro ... however, it has seen its rebirth from the white grape variety Albariño , to produce some of the most popular white wines not only nationally but also international , being critically acclaimed.






 
   

Wednesday, May 7, 2014

Guímaro, rebel and nonconformist


Guímaro winery



Pedro and Isaac at Guímaro
These are somehow most important  features of Pedro Rodriguez, the " alma mater of the winery ," who confesses that this is the meaning that lies behind the brand that is revolutionizing the way of making wine since its inception in the early nineties; and that's the character he wants to give to their wines.

When you meet Pedro at first in his winery, which attracts attention is what a warm and friendly he is, as well as his simplicity and generosity. Since the first moment conveys his enthusiasm for making wine, and for the innovation. He started in the world of law, but fortunately for wine lovers, twisted his career (as he says) .

Guímaro, rebelde e inconformista


Bodega Guímaro





Pedro e Isaac en Guímaro
Y así es Pedro Rodríguez, el “alma mater de la bodega”, quien nos confiesa que ese es el significado que se oculta tras esa marca capaz de revolucionar la manera de elaborar vino desde sus inicios a comienzos de los noventa; y ese es el carácter que quiere imprimir a sus vinos...  

Cuando conoces a Pedro en su bodega llaman la atención su cercanía, su simpatía, así como su sencillez y generosidad. Desde el primer instante transmite su entusiasmo por hacer vino, y por innovar.  Él se inició en el mundo del derecho, pero afortunadamente para los amantes del vino, su carrera se torció (como él mismo dice).


Friday, March 14, 2014

Cinco Tintos Gallegos - Five Galician Red Wines

Cinco Vinos Tintos Gallegos – Five Galician Red Wines

Cinco Tintos Gallegos


Son vinos de trago largo, donde la fruta destaca sobre la madera; y la acidez, aunque integrada, está presente de manera notoria.
Viticultores que buscan en sus vinos la esencia del concepto “terroir”, y con ello transmitir  las sensaciones de la  tierra de la que proceden. Recuperan modos de producción tradicionales, donde el entorno y el respeto al medio ambiente son prioritarios. La agricultura biodinámica es una constante en todos ellos. El concepto de vinos de autor es común a todos ellos.
Los vinos que se probaron son: Quinta da Muradella (Alanda, 2008) de la D.O. Monterrei, Alan de Val (Pedrazais, 2012) de la D.O. Valdeorras, 30 Copelos (Lagar do Merens, 2012) de la D.O. Ribeiro, Zárate (Loureiro, 2011) de la D.O. Rías Baixas Salnés, y Algueira (Pizarra 2011) de la D.O. Ribeira Sacra. (Leer Más).......


--------English--------


Five Galician Red Wines


They are wines to be drunk slowly and calmly, where the fruit notes prevail over the wood, and the acidity, although integrated, is conspicuously present . Winegrowers looking for the essence of the concept "terroir " in their wines, and thus to convey the feelings of the earth from which they come. These producers recover traditional methods of production, where the environment and respect for the soil are priority. Biodynamic farming is a constant in all of them, as far as the concept of author´s wine is also common to all.
The wines that were tasted are: Quinta da Muradella ( Alanda , 2008) DO Monterrei; Alan de Val ( Pedrazais , 2012) DO Valdeorras; 30 Copelos ( Lagar do Merens , 2012) DO Ribeiro; Zárate ( Loureiro , 2011) Salnes Rías Baixas;, and Algueira ( Pizarra 2011) DO Ribeira Sacra. (Read More.....)




Cinco Vinos Tintos Gallegos – Five Galician Red Wines

Tuesday, March 4, 2014

Adegas Valdavia, a winery from Ribeiro, Spain


Adegas Valdavia, a winery from Ribeiro




Alberto García, the owner and " alma mater " of the winery, led our visit to what will be an interesting journey through the history of Ribeiro wine region. Valdavia is the oldest winery in the area, and probably one of the oldest in Spain and Europe. Its history dates back to the twelfth century, when its vineyards were linked to the monastery of San Clodius. Most of the medieval monasteries of the Iberian Peninsula became guardians of the Roman tradition of producing wine.


Adegas Valdavia


Adegas Valdavia




Guiados por el propietario y “almamater” de la bodega, Alberto García iniciamos lo que será un interesante itinerario por la historia de la región vinícola del Ribeiro, ya que nos encontramos ante la bodega más antigua de la zona, y probablemente una de las más antiguas de España y Europa. Su historia se remonta al siglo XII, cuando sus viñedos estaban ligados al monasterio de San Clodio, que al igual que la mayoría de los monasterios medievales de la Península Ibérica se convirtió en guardián de la tradición romana de producir vino.

Monday, February 10, 2014

Singulario, wine bar in Santiago de Compostela, Galicia, Spain


Singulario, wine bar in Santiago de Compostela, Spain







In the heart of the urban expansion area of Santiago de Compostela this wine bar is located, authentic temple for food lovers in general, and where you can enjoy fine wines and tasty dishes at very reasonable prices in accordance with the times we live.