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Wednesday, December 20, 2017

Five wines for Christmas 2017 of excellent value for money

Merry Christmas! Here we are one more year to recommend five wines where quality and good prices go hand in hand. They are author wines, of short production and that seek to transmit the flavor of the terroir. Wines of wine growers committed to the environment and that make their origin their hallmark. Wines made to surprise.


lz

Origen Apellation, Rioja, Spain
Producer: Compañía de Vinos Telmo Rodríguez. http://www.telmorodriguez.com/
Vintage 2015
Variety: Tempranillo, Garnacha y Graciano. (Red Wine)
Vinification: Manual harvest. It presents between 4 and 6 months of maturation with autochthonous yeasts in cement tanks.
Serving Temperature: 14º-16º C.                                                                                            Alcohol: 14º C.

Within the philosophy of Telmo Rodríguez, in which quality wine appears linked to its origin, LZ constitutes a firm commitment to the "terroir". Red wine from the Rioja Alavesa where freshness and fruit are very present. From the beginning captivates with its beautiful cherry color. Aroma of wet earth, red fruit, spicy notes. The palate is fresh, while powerful, with a very marked acidity. Notes of green pepper, black pepper, blackberries appear. It is a wine where fruit and acidity show a contrasted balance. Easy to be drunk. An excellent commitment to quality at a good price. € 8.







ULTREIA SAINT JACQUES

Origen Apellation, Bierzo (León), Spain
Producer: Raúl Pérez. Valtuille de Abajo, Villafranca del Bierzo (León)
Vintage 2015
Variety: 100% Mencía. (Red wine)
Vinification:  Handcrafted. Fermented in “fudres”(Wooden container with round bottom and curved side walls and large capacity (200 - 300 hl.) Used to store and ripen wine).

Serving Temperature:14º-16º C.                                                                                              Alcohol: 13,5º C.


Ultreia is a greeting among pilgrims of the Way of St. James, which means something like "Let's go there", "go ahead" ... A symbol for this great wine raised and produced in the vicinity of the Way of St. James as it passes through the Bierzo.

Very cherry-colored cherry covered with purple hues. The nose has aromas of forest fruits, balsamic, and even mineral notes. The fruit stands out on the wood, while a delicate acidity is appreciated, and notes of black licorice. Atlantic wine, very mineral, structured and tasty, long end in mouth. A wine that does not leave indifferent. An amazing great value such as it is published in "Best of 2017" by Wine Advocate. € 10.







LA VIE EN ROSE

Origen Apellation, Toro (Zamora), Spain

Producer: Maite Geijo. http://www.acontia.es/  
Vintage 2015
Variety: 
Tinta de Toro, Garnacha y Vedejo, (75% Tinta de Toro, 15% Garnacha, 10% Verdejo) (Rose wine)
Vinification: Must obtained directly from the pressing of skins. Fermented in its own lees for four months. Fermentation of the must grape juice at low temperatures.
Serving Temperature: 6º-8º C.                                                                                               
Alcohol 13º C.

A plurivarietal rosé wine that gives a raspberry colour and certain orange nuances. The nose shows us fruits such as strawberries and currants, appart of balsamic notes not very intense, but clean. On the palate is an unctuous wine, with flavors reminiscent of red fruits, candy, and also bay leaf. The acidity remains very present, integrated with the fruit and the balsamic touch. The result is a fresh and powerful rosé wine at the same time. € 7.






anTONIO MONTERO COLLEITA

Origen Apellation, Ribeiro (Ourense), Spain
Producer: Antonio Montero. http://www.antoniomontero.com
Vintage 2015                                                  
Variety: Treixadura and Palomino. (White wine)                                                                    Vinification: Manual harvesting. Fermentation in stainless steel tanks under controlled temperature. Stabilization through cold.                                                                      
Serving temperature: 8º-9º C.                                                                                                 
Alcohol: 11º C.

White yellow straw colored wine with greenish reflections. Delicate nose with fruity notes reminiscent of green apple, pear, and slightly lemon. The palate is very fresh, slightly acidic, with fruit references to green apple and citrus. Very lively and easy to drink, it is perfect for any occasion. € 6.






DEL PRÍNCIPE


Origen Apellation, Jerez - Xérès – Sherry), Spain                                                                Producer: Bodegas Barbadillo. http://barbadillo.com                                                                 Variety: 100% Palomino Fina. (White wine)                                                                        Vinification: Hand picking in vineyards of 30 years. Subjected to double maceration, biological and oxidative (12 years under “velo de flor”* and 4 years of oxidative aging). 
Serving temperature: 12º-13º C.                                                                                             
Alcohol: 19,5ºC.


“Amontillado” wine of a beautiful amber color. The nose has a deep aroma of hazelnut, and introduces aromas of toasted and spicy. Dry, at the same time unctuous, fleshy and silky on the palate. Salty and toasted flavors. A long-lasting wine that fills the palate. Ideal to accompany dishes of difficult pairing such as artichokes or asparagus, fatty fish, or cured cheeses. € 19.



[1] " Velo de flor", “Flower Veil” is the result of the action of yeast on wine, creating a thin layer of yeast that protects the must from oxygen, resulting in a very unique type of biological aging.

Biological  aging under "Velo de Flor"

Tuesday, December 19, 2017

Cinco Vinos para la Navidad 2017 de excelente relación calidad precio

¡Felices Fiestas! Un año más para recomendar una serie de vinos donde calidad y buen precio van de la mano. Son vinos de autor, de corta producción y que buscan transmitir el sabor del terruño. Vinos de viticultores comprometidos con el entorno y que hacen de su origen su seña de identidad. Vinos hechos para sorprender.




LZ

D.O. Rioja
Productor: Compañía de Vinos Telmo Rodríguez. http://www.telmorodriguez.com/ 
Añada 2015
Variedad: Tempranillo, Garnacha y Graciano.
Elaboración: Vendimia manual. Presenta entre 4 y 6 meses de maduración con levaduras autóctonas en depósitos de cemento. 
Temperatura de servicio: 14º-16º C.                                                                                    Graduación: 14º C.

Dentro de la filosofía de Telmo Rodríguez, en la que el vino de  calidad está vinculado a su origen, LZ constituye una firme apuesta por el “terroir”. Vino tinto de la Rioja Alavesa donde la frescura y la fruta están muy presentes. Desde un principio cautiva con su bonito color cereza. Aroma a tierra mojada, fruta roja, notas especiadas. En boca resulta fresco, a la vez que potente, con una acidez muy marcada. Aparecen notas de pimiento verde, pimienta negra, moras. Es un vino donde fruta y acidez muestran un contrastado equilibrio. Fácil de beber. Una excelente apuesta por la calidad a buen precio. 8 €. 




ULTREIA SAINT JACQUES

D.O. Bierzo
Productor: Raúl Pérez. Valtuille de Abajo, Villafranca del Bierzo (León)
Añada 2015
Variedad: 100% Mencía. 
Elaboración: Artesanal. Vendimia manual. Fermentado en fudres.
Temperatura de servicio: 14-16º C.                                                                                      Graduación: 13,5º C.

Ultreia es un saludo entre los peregrinos del Camino de Santiago, que significa algo así como “Vamos allá”, “sigue adelante”…Todo un símbolo para este gran vino criado y producido en las cercanías del Camino de Santiago a su paso por el Bierzo. 

De color cereza picota muy cubierto con ribetes púrpuras. En nariz presenta aromas de frutas del bosque, balsámicos, e incluso notas minerales.  La fruta destaca sobre la madera, al tiempo que se aprecia una delicada acidez, y notas de regaliz negro. Vino atlántico,  muy mineral, estructurado y sabroso, de final largo en boca. Un vino que no deja indiferente y de una magnífica relación calidad precio. Este último aspecto se ve reflejado en el artículo de Wine Advocate "Best of 2017".  10 €.



Friday, February 5, 2016

Cata con Telmo Rodríguez



Tierra Nuestra, una de las firmas andaluzas más prestigiosas relacionadas con el mundo del vino, proporcionó una vez más una grata sorpresa con la presencia en su sede de Huelva de Telmo Rodríguez, uno de los viticultores más interesantes e importantes del panorama español y uno de nuestros mejores representantes a nivel internacional.
Compañía Vinos Telmo Rodríguez cuenta con una amplia presencia en zonas del Noroeste español (Valdeorras, Ribera, Rueda, Toro…) así como en Rioja, Alicante y Málaga.
Viticultor poco convencional, inquieto, ante todo Telmo defiende el vino de  calidad vinculado a su origen. Amante de la viticultura tradicional, adopta métodos como la vendimia manual, las viñas en vaso, el empleo de depósitos de cemento o las tinas de madera. El vino ha de identificarse con la tierra, con el pago que lo vio nacer. Su filosofía le lleva a defender cortas producciones procedentes de diferentes regiones, frente a grandes cantidades industriales; a apostar por pocos racimos en las cepas que dan como resultado bajos rendimientos en sus viñedos, a la búsqueda de variedades autóctonas, a no abusar de los tratamientos fitosanitarios.












Su preocupación por identificar el vino con su “terroir”, le ha llevado a recuperar variedades y viñedos perdidos como el Mountain en Málaga, viñas en Cebreros (Sierra de Gredos, Ávila) o en Valdeorras.Para delicia de los profesionales y amantes del vino allí reunidos, Telmo se presentó con una cuidada selección de referencias, diez en total, que sin duda no decepcionaron a nadie.
Por este orden tuvimos oportunidad de probar: 



Gaba do Xil Blanco

el transistor

mountain blanco

gaba do xil mencia

lz

lanzaga

As caborcas

pegaso granito

matallana 2010

molino real

Tasting with Telmo Rodriguez

Tierra Nuestra, one of the most prestigious Andalusian firms related to the world of wine, provided once again an amazing surprise by the presence at its headquarters in Huelva (Spain) of Telmo Rodriguez, one of the most interesting and important winemakers of the Spanish panorama and one of our best representative arround the world.
Vinos Telmo Rodríguez company has a large presence in areas of Northwestern Spain (Valdeorras, Ribera, Rueda, Toro ...) as well as Rioja, Alicante and Malaga.

This restless and unconventional winemaker Telmo, first of all, defends the quality of wine linked to its origin. Lover of traditional viticulture methods, such as the hand picking, vessel vineyards, or the utilization of cement tanks or wooden tubs. Wine has to be identified with the soil, with the place where it was born. His philosophy leads him to defend short productions from different regions, compared to those large industrial quantities; to go for a few clusters in strains that result in low yields vineyards, in the research of native varieties, to not abuse phytosanitary treatments.











His concern for identifying the wine with its "terroir" has led him to regain lost varieties and vineyards such as “Mountain” in Malaga (Southern Spain), vineyards in Cebreros (Sierra de Gredos, Ávila, Center Spain) or also in Valdeorras (Western Spain).
To the delight of professionals and wine lovers gathered there, Telmo was present with a selection of ten wines from his best references that definitely did not disappoint anyone.
By this order we tried these wines:


Gaba do Xil Blanco

el transistor

mountain blanco

gaba do xil mencia

lz

lanzaga

As caborcas

pegaso granito

matallana 2010

molino real