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Wednesday, October 25, 2017

Wine tour and "tapas" through the city of León

INTRODUCTION
Ancient capital of the kingdom of Leon, city of Roman origin, monumental, with a medieval old town, and landmark of the French Way of St. James. Today it has the honor of being the Spanish capital with more bars per inhabitant. An exciting experience through its history, its culture, its gastronomy and its wines by one of its countless taverns. Places to taste wines from Bierzo, Tierra de León, Toro, Galicia ... all accompanied by their corresponding tapas. As backdrop, an incomparable frame: Gothic cathedral of Santa Maria, the Romanesque of San Isidoro, Plateresco in San Marcos, the Roman wall, narrow medieval streets, some of its Renaissance palaces, or the Modernism of Gaudí.

In addition, León, has become the first capital of the Northwest of Spain to be Spanish Capital of Gastronomy, title that will be held during the year 2018.




                                             






CHARACTERISTICS OF THE  WINE TOUR
Duration of the route: 2 ½ hours (visiting four taverns); (3 hours visiting five taverns); possibility of making it flexible
Route start time: 12: 30h. or 20: 00h.
Minimum number of participants: 2 people, maximum 8 pax.
Language: Spanish, English, Italian.
Price:
Visit to Four Bars
Visit to Five Bars
Four Wines and tapas included
Five Wines and tapas included
From 25€ per person
From  30€ person


Ruta de Vinos y Tapas por la ciudad de León

INTRODUCCIÓN
Antigua capital del reino de León, ciudad de origen romano, monumental, con un casco antiguo medieval, e hito del Camino de Santiago francés. En la actualidad ostenta el honor de ser la capital española con más bares por habitante.

Una apasionante experiencia a través de su historia, su cultura, su gastronomía y sus vinos por alguna de sus incontables tabernas. Lugares  donde saborear vinos del Bierzo, Tierra de León, Toro, Galicia… todos ellos acompañados de sus correspondientes tapas. Como telón de fondo, un marco incomparable: catedral gótica de Santa María, el románico de San Isidoro, el Plateresco de San Marcos, la muralla romana, angostas calles medievales, alguno de  sus palacios renacentistas, o el Modernismo de Gaudí.

Además, León, se ha convertido en la primera capital del Noroeste de España en ser Capital Española de la Gastronomía, título que ostentará durante el año 2018.




                                           







CARACTERÍSTICAS DE LA RUTA
Duración de la ruta: 2 ½ horas (visitando cuatro tabernas); (3 horas visitando cinco tabernas); posibilidad de hacerlo flexible.
Horario de inicio de la ruta: 12:30h. ó 20:00h.
Número mínimo de asistentes: 2 personas, máximo 8 pax.
Idioma: español, inglés, italiano.
Precio:  
Visita a Cuatro Tabernas
Visita a Cinco Tabernas
Incluye  4 vinos y sus tapas
Incluye 5 vinos  y sus tapas
Desde 25€ persona
Desde 30€ persona


Wednesday, October 18, 2017

León, Capital Española de la Gastronomía 2018/ Leon, Spanish Capital of Gastronomy 2018


The city of León, has become the first capital of the Northwest of Spain to be Spanish Capital of Gastronomy. Title that will bear during the year 2018, happening to the city of Huelva.

Promotional Video

La ciudad de León, se ha convertido en la primera capital del Noroeste de España en ser Capital Española de la Gastronomía. título que ostentará durante el año 2018, sucediendo a la ciudad de Huelva. Su lema: "León, manjar de reyes".
For further information:
http://www.europapress.es/castilla-y-leon/noticia-leon-capital-espanola-gastronomia-2018-20171017134802.html

                             

Thursday, August 17, 2017

Tasting with Raúl Pérez


Tasting with Raúl Pérez

Once again, Tierra Nuestra Huelva, and specifically its owner Maribel Becerra, is responsible for bringing one of the great winemakers on the world scene to taste with a dinner pairing some of their acclaimed wines. This time it was  the renowned Berciano winemaker Raúl Pérez who presented a careful selection. In this order: Sketch, Ultreia, Saint Jacques; El Castro de Valtuille; Las Gundiñas; El Pecado (The sin).
With the usual simplicity and ability to communicate his extensive knowledge, Raúl was able to convey what it means for him to create a certain wine. Starting from his own philosophy, where the concept of "terroir" is the key. In practice it is a viticulture where the quality over quantity, and where a wine must express its origin. Each wine has its imprint, its soul, although only to its parcels of origin they separate them just a few meters.




This ability to transform the grape into a unique product, begins with a careful selection of the vineyard, and minimal intervention on the part of the winegrower. It is a question of applying current knowledge of oenology, in the traditional way of viticulture. Not in vain, Raul bets on the use of materials such as the old barrel, or cement, to the detriment of stainless steel. In this way the wine is shown without the "makeup" provided by the new wood. It is not strange that in its viticulture it is included the manual harvesting, the cluster with "raspón" (the whole cluster, skin and wood included), the traditional treading of the grape, or the dispensing in certain wines of the "batonnage". However each wine calls for a different procedure, and in the end that translates into applying natural and even traditional processes to production. In simplicity is greatness.



Degustación con Raúl Pérez


Degustación con Raúl Pérez

Una vez más, Tierra Nuestra Huelva, y en concreto su propietaria Maribel Becerra, es la responsable de traer a uno de los grandes enólogos del panorama mundial para degustar con una cena maridaje algunos de sus tan aclamados vinos. Se trata del reconocido viticultor berciano Raúl Pérez que presentó una cuidada selección. Por este orden: Sketch, Ultreia, Saint Jacques; El Castro de Valtuille; Las Gundiñas; El Pecado.


Con la habitual sencillez y capacidad para comunicar sus amplios conocimientos, Raúl fue capaz de transmitir lo que significa para él crear un determinado vino. Partiendo de su filosofía, donde el concepto de pago, de “terruño”, de “terroir”, es la clave. En la práctica se trata de una viticultura donde prima la calidad sobre la cantidad, y donde un vino debe expresar su origen. Cada vino tiene su impronta, su alma, aunque tan solo a sus parcelas de origen les separen apenas unos metros.


Esa capacidad para transformar la uva en un producto único, comienza con una cuidada selección de la viña, y la mínima intervención por parte del viticultor. Se trata de aplicar los conocimientos actuales de la enología, a la manera tradicional de hacer viticultura. No en vano, Raúl apuesta por el empleo de materiales como la barrica vieja, o el cemento, en detrimento del acero inoxidable. De este modo el vino se muestra sin el “maquillaje” que aporta la madera nueva. No es extraño que en su viticultura se incluya la vendimia manual, el racimo con raspón, el pisado tradicional de la uva, o el prescindir en determinados vinos del “batonnage”. No obstante cada vino pide un procedimiento diferente, y al final eso se traduce en aplicar procesos naturales e incluso tradicionales a la producción. En la simpleza está la grandeza. 




Sunday, July 23, 2017

Wines against Heat (2). Red wines



 Although red wines are associated with cooler temperatures and other seasons different to summer time, it is always a good time for a red wine, as long as you choose the right choice. There is a wide range of wines on the market which, due to their very moderate temperatures and their degree of acidity, stand out for their freshness and fruitiness. Here they come some recommendations, none of which exceeds 10 euros.







                                                                                       
                                       









                                                                  

Friday, July 14, 2017

Vinos contra el Calor (2). Tintos.

Aunque los vinos tintos se asocien a temperaturas más frescas, y a otras estaciones más propias  que el verano, siempre es buen momento para saborear un tinto, siempre y cuando se elija el adecuado. Existe en el mercado una amplia gama de vinos que por su elaboración soportan temperaturas muy moderadas y por su grado de acidez destacan por su frescor y frutalidad. He aquí algunas recomendaciones, ninguna de las cuales supera los 10 euros. 











                                                         





                                       


Sunday, May 28, 2017

Tres vinos de Raúl Pérez con una excelente relación Calidad-Precio

A continuación presentamos tres vinos con una relación calidad precio imbatible, hasta el punto de preguntarse, ¿pero realmente estos vinos a este precio existen? La respuesta es sí, y ninguno de ellos excede los 12 euros. En el Bierzo, León, España. Los tres del mismo viticultor, Raúl Pérez, y de la misma variedad de uva, 100% mencía. Como curiosidad, los tres vinos proceden de  Valtuille de Abajo, pequeño pueblo de 150 habitantes del famoso viticultor berciano. 








Three wines by Raúl Pérez of Excellent value for money

We introduce three wines with an unbeatable price quality, to the point of wondering, but, do really these wines at this price exist? The answer is yes, they do,  in  Bierzo, León, Spain. The three wines come from the same wine maker, Raúl Pérez, and the same grape variety, 100% mencía. As a curiosity, the three wines come from Valtuille de Abajo, a small village of 150 inhabitants and hometown of the famous Bercian winegrower.

          











Wednesday, March 8, 2017

At Rúa 11, León

The city of León (Spain) is one of the most important landmarks of the Camino de Santiago, and it is in the middle of this medieval city where Rúa 11 is located. During its three years since it has been opened, it has become one of the most emblematic taverns, becoming a reference for whose that love the world of wine and vermouth.

We can find the tavern in  the medieval quarter, located in Rúa street, formerly called Rúa de los Francos, since it was and is, the traditional way of access to the city by the pilgrims who venture along the Camino de Santiago French.



At Rúa 11 we will find more than one reason to repeat. In a cozy atmosphere we have a great variety of vermouths - more than a hundred - as well as an important wine list, with a special dedication to local denominations such as Bierzo and Tierra de León. To taste wines as well as vermouth or any other drink, there is a good selection of free "tapas", as it is customary in the city, as well as a magnificent menú of toasts and other viands.




Rúa 11

Es la ciudad de León uno de los hitos más importantes del Camino de Santiago, y es en esta ciudad donde el Rúa 11 en sus tres años  de vida, se ha convertido en una de las tabernas más emblemáticas, pasando a ser todo un referente para los amantes del mundo de vino y del vermú.

Encontramos la taberna en pleno casco antiguo, ubicada en la calle de la Rúa, antiguamente llamada Rúa de los Francos, ya que era y es, la vía tradicional de acceso a la ciudad por parte de los peregrinos que se aventuran por el Camino de Santiago Francés. 



En el Rúa 11 encontraremos más de un motivo para repetir. En un ambiente acogedor tenemos gran variedad de vermús – más de cien-, así como una importante carta de  vinos, con una especial dedicación a las denominaciones locales, como Bierzo y Tierra de León. Para degustar tanto vinos como vermús o cualquier otra bebida, no falta  una cuidada selección de pinchos gratis, como es costumbre en la ciudad, así como una magnífica carta de “tostas” y otras viandas.





Sunday, October 2, 2016

Mengoba Las Tinajas 2014

Bierzo, León,  Spain



Producer: Gregory Pérez. http://www.mengoba.com/es
Vintage  2014
Variety: 100% Godello. (White wine). 
Vinification: Sixty days of a kind of pelicular maceration *. Made in earthenware jars. It is not subject to filtering processes or clarified. Handpicked in vineyards over 70 years.  
Temperature: 8-10 Cº .                                                                                    Alcohol Content: 11,5º C. 



Mengoba Las Tinajas

Bierzo, León,  Spain (Sin Denominación de Origen)


Productor: Gregory Pérez. http://www.mengoba.com/es
Añada 2014
Variedad:100% Godello.
Elaboración: Sesenta días de maceración pelicular*. Elaborado en tinajas de barro. No está sometido a procesos de filtrado ni clarificado. Vendimia manual en viñas de más de 70 años.
Temperatura de servicio: 8º - 10ºC. 
Graduación:11,5 º C.

Sunday, October 11, 2015

Demencia, a signature wine

Demencia de Autor




Signature wines from Bierzo, a small production wine region from the Northwest of Spain. The admiration for the Mencia grape took to the winemaker Nacho León to start a new project in this region. As result of his commitment, a new brand was born, Demencia de Autor ( Author´s Dementia), a product of his dreams; a winery of a short production, fewer than 20,000 bottles nowdays, but fewer in the begining, all they made with care: Demencia and Pyjama were the brand new.





Demencia, de autor


Demencia de Autor







Vinos de autor procedentes del Bierzo. La admiración por la uva Mencía llevó a Nacho León, vallisoletano, a iniciar su propio proyecto en el Bierzo. Fruto de su apuesta, de su “Demencia de Autor” y de sus sueños nace esta bodega de corta producción, pero donde prima la calidad: Demencia y Pyjama son sus marcas comerciales. Hablamos de una corta producción, menos de 20.000 botellas, elaboradas con absoluto mimo.





Tuesday, August 25, 2015

Prada, as usual in his best mood


Prada, as usual in his best mood




Palacio de Canedo
It is at the Palace of Canedo where we find both the winery and vineyard acreage devoted to Prada with care to produce their wines.
This manor house is one of the best examples of palatial architecture Bierzo S. XVIII. Completely rebuilt by its current owner, Jose Luis Prada and his wife, Flor, both have managed to make the most of the building, making it a magical place, a resort with restaurant, rooms, shop, and of course, winery.







Wine sleeps, please talk in a low voice
                                                                   

Prada, como no, “A Tope”




Palacio de Canedo
Es en el Palacio de Canedo donde encontramos tanto la bodega como las hectáreas de viñedo que Prada dedica con mimo a producir sus vinos.


No en vano, él fue impulsor de la Denominación de Origen Bierzo.

Este caserío es uno de los mejores ejemplos de la arquitectura palaciega del Bierzo del S. XVIII. Reconstruido por completo por su actual propietario, José Luis Prada junto a su mujer, Flor,  ambos han sabido sacar el máximo provecho del edificio, haciendo de él un lugar lleno de magia, un complejo turístico con restaurante, habitaciones, tienda, y por supuesto bodega. 





                                                                   
                                    

Wednesday, April 29, 2015

Luz Divina Amigo presenta su nueva añada


Bodega Luz Divina Amigo, nueva añada








La bodega berciana Luz Divina presentó sus nuevos vinos en la Costa del Sol.
Se trata de seis vinos, tintos y blancos presentados en restaurantes de Marbella y Málaga.
Vinos como el excelente Viña de Moya, un joven mencia procedente de cepas centenarias, el blanco godello Los Pedregales, o Baloiro. Al frente de esta bodega familiar se encuentran los hermanos Miguel Ángel y Javier Amigo.
Esta es la relación de unos vinos que ofrecen una relación calidad precio muy difícil de igualar:



 


1 - Baloiro Blanco 2014 (Godello, Doña Blanca y Jerez)
2 - Los Pedregales 2014 (Godello)
3 - Viñademoya 2014 (Mencía, 5 meses barrica
4 - Baloiro Crianza 2010 (Mencía, 33 meses barrica)
5 - Baloiro Reserva 2009 (Mencía, 15 meses barrica)
6 - Leiros 2007 (Mencía, 24 meses barrica)





Más información:
Miguel Ángel Amigo
Bodega LuzDivina amigo
Cra. Villafranca, 10. 24516 - Parandones (León)
Mail: info@bodegaluz.com
Telf. (+34) 987 544 826 / 619 934 223

Wednesday, April 22, 2015

Jose Antonio García, pure romanticism



In the heart of Bierzo (León, Northwest Spain),  is located Valtuille de Abajo, a small village surrounded by its old vineyards, and there the winemaker Jose Antonio Garcia has its winery . A small producer who quickly changed his two both restaurants in Barcelona to come up a new business in this region, Bierzo, a land wellknown  for its mencia grape, and to develop some of the most interesting wines there.



Jose Antonio García, romanticismo en estado puro


En pleno corazón del Bierzo, al pie del Castro Ventosa, se encuentra Valtuille de Abajo, un pequeño pueblo rodeado de viñedos viejos y allí, tiene su bodega el viticultor Jose Antonio García. Un pequeño productor que en poco tiempo ha pasado del mundo de la hostelería en Barcelona, a elaborar algunos de los vinos más interesantes del Bierzo.