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Sunday, July 23, 2017

Wines against Heat (2). Red wines



 Although red wines are associated with cooler temperatures and other seasons different to summer time, it is always a good time for a red wine, as long as you choose the right choice. There is a wide range of wines on the market which, due to their very moderate temperatures and their degree of acidity, stand out for their freshness and fruitiness. Here they come some recommendations, none of which exceeds 10 euros.







                                                                                       
                                       









                                                                  

Friday, July 14, 2017

Vinos contra el Calor (2). Tintos.

Aunque los vinos tintos se asocien a temperaturas más frescas, y a otras estaciones más propias  que el verano, siempre es buen momento para saborear un tinto, siempre y cuando se elija el adecuado. Existe en el mercado una amplia gama de vinos que por su elaboración soportan temperaturas muy moderadas y por su grado de acidez destacan por su frescor y frutalidad. He aquí algunas recomendaciones, ninguna de las cuales supera los 10 euros. 











                                                         





                                       


Thursday, April 6, 2017

Ribeira Sacra in Forbes

The prestigious magazine Forbes proposes an idyllic trip to the world throughout the year by twelve places of dream, all with a common element: they are producers of wine and they offer spectacular landscapes; Among them one very close and undoubtedly among our favorites, for its wines, its magic, its spell, "La Ribeira Sacra" in Galicia, Spain. Home of winemakers such as Fernando González (Adegas Algueira), o Pedro Rodríguez (Guímaro) among many other producers.


La prestigiosa revista Forbes propone una idílica vuelta al mundo a lo largo del año por doce lugares de ensueño, todos ellos con un elemento común: son productores de vino y ofrecen paísajes espectaculares; entre ellos uno muy cercano y sin duda entre nuestros favoritos, por sus vinos, su magia, su embrujo, La Ribeira Sacra. Hogar de viticultores como Fernando González (Adegas Algueira), o Pedro Rodríguez (Guímaro), entre otros muchos. 


Forbes: Twelve underrated wine regions to visit in 2017


Friday, August 14, 2015

Ribeira Sacra, where Rome produced its wines

Ribeira Sacra, where Rome produced its wines



Sight from río Miño

The Ribeira Sacra term meaning " sacred shore " , and seems to come from Latin. And at the edge of the two most iconic rivers Galicia , the river Miño and Sil, this region is located between the provinces of Lugo and Ourense. The situation of their terraced vineyards , located on the banks of both rivers , and with slopes of up to 80 % make this land a paradise.








Wednesday, September 3, 2014

Moure Tradición 2013 Plurivarietal, Spain

Moure Tradicion 2013 Plurivarietal

Ribeira Sacra Wine Region


Producer: Bodegas Moure
Vintage 2013
Variety grapes: 85% Albariño, 15% Godello, Torrontés  (white wine)
Vinification: 4 months in french oak barrels and acacia  on their own lees

Tasting Notes: Very clean,  straw yellow color; with a floral and fruity nose (apricot, pear), light wood aromas , cool and fresh into the mouth. It has a perfect balance between acidity, fruit and the wood of the oak. Aromatic and persistent at a time; complex and elegant very round, it is a wine to be loved. A very Burgundian wine.  (10  € - 14 $). 94/100.



                                                                           
                                                                                    

Moure Tradición 2013 Plurivarietal

Moure Tradicion 2013 Plurivarietal

D.O. Ribeira Sacra

Productor: Bodegas Moure
Añada 2013
Variedad: Albariño, Godello, Torrontés.
Elaboración: 4  meses en barricas de roble francés y acacia  sobre sus lías. 

Cata: Amarillo pajizo muy limpio, con una nariz muy floral y frutal (albaricoque, pera) con ligeros aromas de madera. Resulta fresco al paladar, con un perfecto equilibrio entre acidez, fruta y madera. Aromático y persistente a la vez. Complejo y elegante, muy redondo, es un vino que enamora.
Resulta un vino muy borgoñón.  (10 €). 94/100.


                                            
                                                                                                                         

Thursday, November 7, 2013

Ribeira Sacra, donde Roma producía sus vinos


Sight from river Sil

El término Ribeira Sacra significa "orilla sagrada", y parece que deriva del latín. Y a orilla de los dos ríos más emblemáticos de Galicia, el río Miño y el Sil, se encuentra esta comarca, entre las provincias de Lugo y Ourense. La situación de sus viñedos en terraza, ubicados a orillas de ambos ríos, y con pendientes de hasta el 80% hacen de esta tierra un lugar paradisíaco además de único... 







Monday, October 28, 2013

Albariño white wine by Abadía da Cova

Abadía da cova


D.O. Ribeira Sacra, Spain
Producer: Bodegas Moure. http://www.adegasmoure.com/es
Vintage: 2012
Variety:
85% Albariño, 15% Godello
Vinification:months in tank on their own lees.
Temperature: 8º-10ºC.
Alcohol Content: 13ºC.



 Tasting Notes: Very clean, yellow almost transparent . An intense floral and fruity nose. Fresh, with a perfect balance between acidity and green and tropical fruit. Aromatic and persistent simultaneously. An easy drinking wine, complex and elegant. (9,5 € - 13 $). 93/100.
 Pairing: Seafood, white fish, paté, smooth cheese.

Albariño Abadía da Cova

Albariño Abadía da Cova

Abadía da cova


D.O. Ribeira Sacra
Productor: Bodegas Moure. http://www.adegasmoure.com/es
Cosecha: 2012
Variedad:
85% Albariño, 15% Godello
Elaboración:
3 meses en depósito sobre sus lías.
Temperatura de Servicio: 8º-10ºC.
Graduación: 13ºC.



Cata:Muy limpio, amarillo casi transparente. Con una nariz muy floral y frutal. Fresco, con un perfecto equilibrio entre acidez y fruta verde y tropical. Aromático y persistente a la vez. Un vino fácil de beber, complejo y elegante. (9,5 €). 93/100.
 Maridaje: Mariscos, pescados blancos, patés, quesos suaves.