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Thursday, November 12, 2015

Margarito y Amapolo, a very exclusive wine, from Jerez, Spain


Tierra de Cádiz, Jérez, Spain


Producer: Santi Jordi. http://www.santijordi.com
Vintage  2013
Variety: Petit Verdot 50%, Tintilla de Rota 50% (Red wine).
Vinification: Maceration in stainless steel tanks, aged 6 months in French oak on lees, and refinement in wineskin of Fino (biological aging).
Temperature: 15-17º C. 
Alcohol Content: 14,5º C.

Margarito y Amapolo, desde Jerez, un vino muy exclusivo

Margarito y Amapolo



Tierra de Cádiz, Jérez,  Spain


Productor: Santi Jordi. http://www.santijordi.com
Añada 2013
Variedad: Petit Verdot 50%, Tintilla de Rota 50%.
Elaboración: Maceración prefermentativa, crianza de 6 meses en roble francés sobre lías finas y afinamiento en bota de Fino (crianza biológica).
Temperatura de servicio: 15º-17º C. 
Graduación: 14,5º C.