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Wednesday, December 7, 2016

La Fisna, Madrid


Si eres aficionado al mundo del vino y vas a Madrid no debes perderte este bar-tienda. Situado en el multicultural barrio de Lavapies, este encantador local es una especie de templo para los aficionados al vino.
Aquí podrás encontrar referencias de calidad, vinos que no son los más habituales en los circuitos más comerciales, pero que sin duda destacan por representar el “terroir” de donde proceden. Vinos de autor en muchos casos que harán las delicias de los aficionados. Además de una amplia carta de vinos españoles, cuenta con una gran gama de caldos franceses difíciles de encontrar por estos lares. Precios muy variados, pero en absoluto disparatados, permiten acercar al aficionado a vinos que no son fáciles de conseguir.


           

Wednesday, July 29, 2015

“Vin de Crete” en Algo Diferente en Bilbao



De la mano de Uri, el propietario, descubrimos este restaurante griego en Bilbao, Algo Diferente. Un lugar en el que degustar exquisitos platos grecochipriotas, y como no licores y vinos tanto de Grecia como de Chipre. Justo al lado se encuentra La Barrita, un local del mismo dueño, pero con ánimo de acercar al consumidor los vinos griegos por copas, y ofrecer en barra la tradicional comida griega como se hace tanto en el País Vasco como en los bares del resto de España, nos referimos a las ya mundialmente famosas y típicas “tapas”.





Nos encantó especialmente un vino cretense, Vin de Crete un vino tinto de la milenaria isla, producido a base de las variedades de uva locales Kotsifali, y Mandilaria. Una mezcla bastante común en Creta, donde la Kotsifali aporta aroma y cuerpo, mientras que la Mandilaria ofrece un color rojo picota oscuro, acidez, y le da un carácter tánico. Un vino fácil de beber, de tan solo 12 grados, con toques frutales (cereza), pero también a hierbas mediterraneas, al tiempo que mineral, con un acusado sabor salino, fruto de la proximidad de las cepas al mar. Una equilibrada acidez proporciona frescor al vino, que junto a su gusto original hacen de Vin de Crete un caldo ideal para beber solo, en los calurosos días del verano, y también para acompañar la comida griega.






                                                 





Algo Diferente
C/Henao 28
48009 Bilbao (Vizcaya) Spain
+00 34 944 272 763/ 638 977 907
 

                                                         


Monday, September 1, 2014

Vino Divino Enoteca: Visita ineludible en Tarifa

Vino Divino

 En una oculta calle del centro de Tarifa encontramos este establecimiento regentado por Lola y Roberto, punto de encuentro y cita ineludible para los amantes y aficionados al vino.
Allí nos espera una interesante selección de vinos procedentes no solo de España, sino también de Portugal, Francia, y sobre todo de Italia, país del que es nativo su propietario Roberto.

Monday, August 25, 2014

Vinoteca A Micalla: Vanguardia con corazón Románico

Vinoteca a Miralla
En un escenario difícil de igualar, en pleno centro de la villa medieval de Allariz, se ubica A Micalla. Allí, rodeada por edificios medievales, y una magnífica iglesia románica del S. XIII, encontramos esta singular vinoteca, cuyo interior aúna una decoración rabiosamente contemporánea junto a la tradicional piedra de Galicia, el granito. 

Monday, February 10, 2014

Singulario, Vinoteca en Santiago de Compostela


Singulario, vinoteca en Santiago de Compostela







En pleno ensanche de Santiago de Compostela se ubica esta vinoteca, auténtico templo para los amantes de la gastronomía en general, y donde podrás disfrutar de excelentes vinos y sabrosos platos a precios muy razonables en concordancia con los tiempos que vivimos.







Wednesday, October 30, 2013

Ristorante Trattoria Il Mandolino, Ferrara

Ristorante Trattoria Il Mandolino, Ferrara

Il Mandolino, Ferrara, Emilia Romagna.

En pleno casco viejo de la ciudad de Ferrara, una joya oculta del Renacimiento, encontramos esta agradable trattoria donde podremos degustar la deliciosa cocina de la provincia de Ferrara, en la Emilia Romagna, conocida por sus vinos y su gastronomía...Leer más.

Il Mandolino, Ferrara, Emilia Romagna. 

In the heart of old city of Ferrara, a hidden gem of the Renaissance, we find this nice trattoria where you can taste the delicious cuisine of the province of Ferrara, in Emilia Romagna, famous for its wines and gastronomy...Read More.