The winery Liba and Deleite elaborates in Ribera del Duero, and in Toro. There is a before and an after in this change of trend, and this has much to do with the elaboration of wines in barrels of Navarrese oak. Two barrels to test such a noble tree were to blame. An entire experience that as we could hear, and experience, it gave the wine qualities that until then neither the French oak nor the American could contribute. The Navarra oak offers different characteristics for its toasted aromas, and its subtle coffee notes. Very different from the vanilla or coconut of their American and French relatives. This short experimental production, opened new horizons to the winery, to produce very personal wines with a lot of character, as we could see the diners gathered at the restaurant Norai Huelva, thanks once again to the commercial and informational work of The distributor Tierra Nuestra.
A Trip to the World of Wine and More...Un viaje al mundo del vino
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Thursday, February 23, 2017
Acontia. A tasting with Maite Geijo
The winery Liba and Deleite elaborates in Ribera del Duero, and in Toro. There is a before and an after in this change of trend, and this has much to do with the elaboration of wines in barrels of Navarrese oak. Two barrels to test such a noble tree were to blame. An entire experience that as we could hear, and experience, it gave the wine qualities that until then neither the French oak nor the American could contribute. The Navarra oak offers different characteristics for its toasted aromas, and its subtle coffee notes. Very different from the vanilla or coconut of their American and French relatives. This short experimental production, opened new horizons to the winery, to produce very personal wines with a lot of character, as we could see the diners gathered at the restaurant Norai Huelva, thanks once again to the commercial and informational work of The distributor Tierra Nuestra.
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Acontia. Degustación con Maite Geijo
Desde
Tudela del Duero (Valladolid), se presenta la marca Acontia de Liba y Deleite, una bodega familiar, que
tras años dedicados a la elaboración de
vinos a medida para su exportación, se han propuesto redefinir su estrategia
comercial penetrando en el mercado hispano. Para ello, y como carta de presentación, vinos de corta
producción pero excelente calidad, son su mejor apuesta. A través de las
excelentes explicaciones de Maite Geijo, viticultora y gestora del proyecto
junto a su marido Roberto Martín, descubrimos los secretos y pormenores que
envuelven a sus vinos.
Liba y
Deleite elabora en Ribera del Duero, y en Toro. Hay un antes y un después en
este cambio de tendencia, y ello tiene mucho que ver con la elaboración de
vinos en barricas de roble navarro. Dos barricas a modo de prueba de tan noble árbol tuvieron
la culpa. Toda una experiencia que como pudimos escuchar, y experimentar,
dieron al vino cualidades que hasta entonces ni el roble francés ni el
americano pudieron aportar. El roble navarro ofrece unas características
diferentes por sus aromas tostados, y sus sutiles notas de café. Muy diferentes
de la vainilla o el coco de sus parientes americanos y franceses. Esta corta
producción experimental, abrió nuevos horizontes a la bodega, para llegar a
producir vinos muy personales y con mucho carácter, tal y como pudimos comprobar
los comensales reunidos en el restaurante Norai de Huelva, gracias una vez más
a la labor comercial y divulgativa de la
distribuidora Tierra Nuestra.
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