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Tuesday, December 5, 2017

Wine and Cinema: Ce qui nous lie


From France comes one of the last film productions where wine is the true protagonist of the story told. The vicissitudes of a family of winemakers in the beautiful surroundings of French Burgundy serve as a pretext to focus on all the processes involved in winemaking. From pruning to vineyard cleaning, through ripening, harvesting, fermentation ...

In this sense the good wine enthusiast will not be disappointed, because the film covers in just over a year, the full cycle that leads to finally wine fill our glasses. There is even a vote in favor of biodynamic viticulture, to the detriment of one that uses more pesticides.





Monday, December 4, 2017

Vino y Cine: Nuestra Vida en la Borgoña


Desde Francia nos llega una de las últimas producciones cinematográficas donde el vino es el auténtico protagonista de la historia que se narra. Las vicisitudes de una familia de viticultores en el bello marco de la Borgoña francesa, sirve de pretexto para centrarse en todos los procesos que conllevan la vinificación. Desde la poda, la limpieza de la viña, su maduración, la vendimia, la fermentación…

En este sentido el buen aficionado al vino no saldrá decepcionado, pues la película abarca en poco más de un año, el ciclo completo que lleva a que finalmente el vino llene nuestras copas. Incluso se hace un voto a favor de la viticultura biodinámica, en detrimento de aquella que usa más pesticidas.