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Thursday, September 28, 2017

Estancia Piedra, Toro, Zamora


Situada a escasos 10 km de Toro, en un idílico paisaje conocido como  valle de la Guareña, y rodeada de viñedos, se encuentra esta bodega familiar, cuyo propietario, el magnate escocés Grant Stein, encontró aquí su particular paraíso para elaborar vinos. Alrededor de la bodega tiene un viñedo de 35 hectáreas, plantado en 1968 en vaso, donde reina la variedad típica de la zona: la Uva Tinta de Toro. Completan el acerbo de la finca 53 hectáreas más que llevan la producción a más de 250.000 botellas. La mayoría de se dedica a la exportación, prácticamente el  80%, destinándose el resto al consumo nacional. Su penetración comercial abarca todos los continentes, con una fuerte implantación en el mercado asiático: China y Japón principalmente.



El escenario que visitamos  es un cuidado espacio que desprende serenidad y contagia ese amor por la viña que se esconde en el espíritu del propietario, dando lugar a un precioso conjunto en el que los edificios se fusionan con el paisaje.













Toro, historia y vida entorno al vino


Toro, historia y vida entorno al vino

"Yo tengo un Toro que me da vino, y un León que se lo bebe"

Alfonso IX de León 1171- 1230

Río Duero. Toro. Zamora
Con esta frase atribuida al rey de León Alfonso IX se pone de manifiesto la importancia del vino de Toro a lo largo de la Historia.

En plena meseta castellana, en una sucesión de colinas y llanuras ondulantes, y con el río Duero como elemento vertebrador, aparece la población medieval de Toro, que da nombre a la comarca vitivinícola que nos ocupa. Lejos de ser un paisaje monótono, se aparece como un lugar lleno de escenarios a descubrir, y donde el vino, tiene mucho que decir.

La DO Toro se encuentra situada en el Sureste de la provincia de Zamora, abarcando  también tres municipios vallisoletanos. La superficie dedicada a viñedo es de 8.000 Has. Posee un clima mediterráneo de variedad continental, con veranos cálidos e inviernos fríos. La variación térmica también es muy amplia entre el día y la noche. Poca precipitación anual, entre 300 mm y 400mm. Suelos pobres, pedregosos y arcillosos en su mayoría. Todas estas condiciones aparentemente hostiles, son excelentes para el viñedo.
Es de las pocas zonas de Europa que consiguió tener cepas libres de la filoxera, lo que permite la existencia de algunos viñedos muy viejos, de más de cien años.


Colegiata de Toro. S. XII-XIII
Torre del Reloj. S.XVIII

                                                 


Conozcamos tres bodegas con un denominador común, el interés por el enoturismo.
Una de estas bodegas es EstanciaPiedra. Completan el recorrido ElíasMora, y Divina Proporción.

Mansión y viñedos. Estancia Piedra.

Wednesday, September 27, 2017

A trip to Toro wine region, Northwest Spain


A trip to Toro wine region, Northwest Spain


"I have a bull that gives me wine, and a lion that drinks it"
Alfonso IX of Leon 1171-1230

River Duero. Toro. Zamora. Spain
                            
With this phrase attributed to the king of Leon Alfonso IX the importance of the wine of Toro throughout the History becomes evident.
In the middle of the Castilian plateau, in a succession of hills and undulating plains, and with the river Duero as a vertebral element, appears the medieval population of Toro, that gives name to the wine region that occupies us. Far from being a monotonous landscape, it appears as a place full of scenarios to discover, and where the wine, has much to say.


The wine region of Toro is located in the Southeast of the province of Zamora, also comprising three Valladolid municipalities. The area dedicated to vineyards is 8,000 hectares. It has a Mediterranean climate of continental variety, with warm summers and cold winters. The thermal variation is also very wide between day and night. Little annual precipitation, between 300 mm and 400 mm. Poor, stony and mostly clayey soils. All these seemingly hostile conditions are excellent for the vineyard.
It is one of the few areas in Europe that managed to have strains free of phylloxera, which allows the existence of some very old vineyards, of more than a hundred years.


Colegiata of Toro. 12th-13th Centuries
Clock Tower. Toro




                                           





             
Let us know three wineries with a common denominator, the interest in wine tourism.One of these wineries is Estancia Piedra. Elías Mora, and Divina Proporción complete the tour.

Estancia Piedra. Mansion and vineyards