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Tuesday, September 8, 2020

Ponte da Boga. Godello white wine

Apellation: Ribeira Sacra

Producer: Adega Ponte da Boga https://pontedaboga.es

Vintage 2019 

Variety:100% Godello grape 

Elaboration: This wine was pressed and after fermentation, it underwent a 5-month aging process on lees in steel tanks. A small proportion was fermented in French oak barrels.

Service temperature: 10º - 11º C. 

Alcohol: 13º C.


Tasting: Ponte da Boga visually appears limpid, with a pale greenish yellow color. Wine that is very perfumed and aromatic on the nose, with aromas reminiscent of stone fruits, and also green plum, pear and apple. With its fine needle, and a hit of integrated acidity, it is very fresh and fruity on the palate, with mineral and fruity notes that are reminiscent above all of apricot, and the ubiquitous apple. The result is a very lively, structured, long wine, very easy to drink, with a marked aftertaste and good acidity.

11-12 €. * Great value for the price.



Pairing: This wine goes well with a wide range of dishes. These range from white meats, as well as white fish, mollusks, crustaceans, salads and various types of pasta and rice. For the occasion we prepare a delicious “Galician hake”.



Tuesday, August 25, 2020

Ponte da Boga. Godello.


D.O./Zona: Ribeira Sacra

Productor: Adega Ponte da Boga
Añada 2019
Variedad: 100% Godello
Elaboración: Prensado y posterior fermentación, seguida de una crianza sobre lías de 5 meses en depósito de acero. Una pequeña proporción fermenta en barrica de roble francés.
Temperatura de servicio:10º-11º C.
Graduación: 13 º C.



Cata: Visualmente aparece límpido, con un color amarillo verdoso pálido. Vino que en nariz se muestra muy perfumado y aromático, con aromas que recuerdan a frutas de hueso, y también ciruela, pera y manzana verdes. Con su finísima aguja, y un golpe de integrada acidez, resulta muy fresco y frutal en boca, con notas minerales y también frutales que recuerdan sobre todo a albaricoque, y la omnipresente manzana. El resultado es un vino muy vivo, estructurado, largo, muy fácil de beber, con una retronasal muy marcada y una buena acidez.11-12 €.*

* Excelente relación calidad precio.





Maridaje: Incluye un amplio abanico de platos. Éstos van desde carnes blancas, así como pescados blancos, moluscos, crustáceos, ensaladas y diversos tipos de pastas y arroces. Para la ocasión elaboramos una deliciosa merluza a la gallega.




Tuesday, March 31, 2020

Chan de Rosas



D.O./Zona: Rías Baixas
Subzona Valle del Salnés (Cambados/Galicia)
Productor: Chan de Rosas Bodegas y Viñedos S.L. http://www.chanderosas.com/ 
Añada 2018
Variedad: 100% Albariño

Elaboración: La uva despalillada se somete a una maceración en frío a 7º durante 12 horas. El 85 % del vino permanece un mínimo de 6 meses en depósito de acero inoxidable. El 15% restante un mínimo de 6 meses en barricas nuevas de roble Francés de 400 litros. Se realizan batonages semanales para mantener las lías en suspensión mientras está en los depósitos y en las barricas.  
Temperatura de servicio: 10º-12º C.                 
Graduación: 13 º C.



Cata: Vino de color amarillo pálido con reflejos verdosos. Aromas florales, cítricos, vainilla y ciertas notas a manzana ácida. En boca presenta un ligero toque salino, con una acidez muy viva, pero equilibrada, sin aristas, cítrico, resultando fresco y persistente. 9-11 €. Buena relación calidad precio.


Maridaje: Se trata de un vino que marida muy bien con pescados blancos, mariscos, ensaladas ligeras, quesos de vaca cremosos, pasta con moluscos...




Chan de Rosas - Soil of Roses



Apellation: Rías  Baixas

Subzona Valle del Salnés (Cambados/Galicia)

Producer: Chan de Rosas Bodegas y Viñedos S.L. http://www.chanderosas.com/                Vintage 2018                                                                                                              Variety: 100% Albariño grape                                                   
Elaboration: The pulp of the grape with the skin undergoes a cold maceration at 7º for 12 hours. 85% of the wine stays a minimum of 6 months in a stainless steel tank. The remaining 15% a minimum of 6 months in new 400-liter French oak barrels. Weekly batonages are made to keep the lees in suspension while it is in the tanks and in the barrels.
Service temperature: 10º - 12º C.
Alcohol: 13º C.


Tasting: It is a pale yellow white wine with greenish reflections. Floral aromas, citrus, vanilla and some notes of acid apple are revealed to the nose. In the mouth it has a slight salty touch, with a very lively acidity, but balanced, without edges, citric, resulting fresh and persistent.  9-11 €.
Good value for money.

Pairing: It is a wine that pairs very well with white fish, seafood, light salads, creamy cow cheeses, pasta with molluscs ...



Thursday, May 17, 2018

Fusco, another amazing wine from Ribeira Sacra



D.O. Ribeira Sacra

Producer: Xurxo Alba, Bodegas Albamar. https://www.facebook.com/BodegasAlbamar/
Variety: 100% mencía.
Vinification: Grape hand picking. It rests on its lees for 4 to 6 months in stainless steel tanks. Wines with the minimum possible intervention, both in the vineyard and in the winery.                                        
                                                                                
Vintage: 2016
Serving Temperature: 13-15 º C.             
Alcohol: 12,5º C.




Tasting: Young red wine with a marked Atlantic character, fresh and fruity. It presents a lively cherry color, limpid, with violet tones. The nose is very fruity, with aromas reminiscent of red fruits, but also the Atlantic forest; light balsamic touches, reminiscent of laurel and heather. In the mouth you can appreciate all the freshness of the fruit of the forest with slight spicy notes and minerals, which denote its origin from the slate and granite slopes of the river Miño in Santa Maria de Nogueira (Lugo, Galicia). Its perfectly integrated acidity is striking. Fusco is a wine with a good retronasal, very lively and light, but full-bodied. A wine that invites to be drunk again and again. € 10




Pairing: A wine that for its body, liveliness and freshness, is worthy of a wide variety of dishes. These vary from red meats, to salads with goat cheese and nuts, fresh cheeses, grilled vegetables, but also valid for pasta and a wide range of blue fish ... tuna, horse mackerel, sardine, etc.


Wednesday, May 16, 2018

Fusco

D.O. Ribeira Sacra

Productor: Xurxo Alba, Bodegas Albamar. https://www.facebook.com/BodegasAlbamar/
Variedad: 100% mencía.
Elaboración: Vendimia manual. Reposa sobre sus lías entre 4 y 6 meses en depósitos de acero inoxidable. Vinos con la mínima intervención posible en sus vinos, tanto en el viñedo como en la bodega.                                                                                                        Añada: 2016
Temperatura de servicio: 13-15 º C.                                                                    Graduación: 12,5º C.




Cata: Vino tinto joven de marcado carácter atlántico, fresco y afrutado. Presenta un vivo color cereza picota, límpido, con ribetes violáceos. En nariz es muy frutal, con aromas que recuerdan a frutos rojos, pero también al bosque  atlántico, ligeros toques balsámicos, que recuerdan al laurel y al brezo. En boca se aprecia todo el frescor de la fruta del bosque con ligeras notas especiadas y también minerales, que denotan su procedencia de las laderas pizarrosas y graníticas del rio Miño en Santa María de Nogueira (Chantada, Lugo). Llama la atención su acidez perfectamente integrada. Fusco es un vino con una buena retronasal, muy vivo y ligero, pero con cuerpo. Un vino que invita a ser bebido una y otra vez. 10 €.


Maridaje: Un vino que por su cuerpo, vivez y frescor, se hace merecedor de una amplia variedad de platos. Estos varían desde carnes rojas, a ensaladas con queso de cabra y frutos secos, quesos frescos, verduras a la plancha, pero también válido para pastas y un amplio abánico de pescados azules…atún, jurel, sardina, etc.



Thursday, April 6, 2017

Ribeira Sacra in Forbes

The prestigious magazine Forbes proposes an idyllic trip to the world throughout the year by twelve places of dream, all with a common element: they are producers of wine and they offer spectacular landscapes; Among them one very close and undoubtedly among our favorites, for its wines, its magic, its spell, "La Ribeira Sacra" in Galicia, Spain. Home of winemakers such as Fernando González (Adegas Algueira), o Pedro Rodríguez (Guímaro) among many other producers.


La prestigiosa revista Forbes propone una idílica vuelta al mundo a lo largo del año por doce lugares de ensueño, todos ellos con un elemento común: son productores de vino y ofrecen paísajes espectaculares; entre ellos uno muy cercano y sin duda entre nuestros favoritos, por sus vinos, su magia, su embrujo, La Ribeira Sacra. Hogar de viticultores como Fernando González (Adegas Algueira), o Pedro Rodríguez (Guímaro), entre otros muchos. 


Forbes: Twelve underrated wine regions to visit in 2017


Tuesday, January 17, 2017

Cunca, something else than a cup of wine


In Galicia, Northwest Spain, by the Atlantic shore, we have a tradition that comes from very old. The wine served in a cup, or "cunca" as it is said there, this is the most traditional way to drink wine in Galicia. Until not many years ago, it was weird to find a tavern or a boozer that had not casks of wine  to fill the white porcelain jugs that finally ended up in the bar, or at the table so that at any time the patron could not miss the wine. White or red wine, Ribeiro, Barrantes, Albariño ... The kind of wines made in the old way in Galicia, usually wines of low graduation, young and fruity white and red wines pretty purple that left our languages in the same colour.


Cunca, algo más que una taza de vino


Tenemos los gallegos una tradición que nos viene de muy antaño. Se trata de la manera más tradicional de beber vino en Galicia, el vino servido en taza, o “cunca” como se dice allí. Hasta no hace muchos años, rara era la taberna que no tuviese unos toneles de vino que servían para llenar  las  blancas jarras de porcelana que finalmente acababan en la barra del bar, o en la mesa para qué en ningún momento al parroquiano le  faltase vino en su cunca. Blanco o tinto, Ribeiro, Barrantes, Albariño… Los vinos de antaño que se producían en Galicia, vinos de escasa graduación por lo general, y tintos muy jóvenes de marcado color púrpura que dejaban nuestras lenguas moradas.




Friday, August 14, 2015

Ribeira Sacra, where Rome produced its wines

Ribeira Sacra, where Rome produced its wines



Sight from río Miño

The Ribeira Sacra term meaning " sacred shore " , and seems to come from Latin. And at the edge of the two most iconic rivers Galicia , the river Miño and Sil, this region is located between the provinces of Lugo and Ourense. The situation of their terraced vineyards , located on the banks of both rivers , and with slopes of up to 80 % make this land a paradise.








Wednesday, August 12, 2015

Ribeiro, where the Treixadura rules


Viñedos Aurea Lux


There are many varieties of grapes that are part of this land of exceptional beauty: Albariño, Godello, Loureiro, White Caiño, Lado .. if we talk about whites. Mencia, Sousón, Caiño and Brancellao if speaking of red, but certainly the Queen is the Treixadura.






Ribeiro donde reina la Treixadura

Ribeiro, donde reina la Treixadura



Pazo CasaNova. Viñedos


Son muchas las variedades de uva que se enmarcan dentro de esta tierra de excepcional belleza: albariño, godello, loureira, caiño blanco, lado..si hablamos de blancos. Mencía, sousón, caiño y brancellao si hablamos de tintos; pero sin duda la reina es la treixadura.






Wednesday, May 27, 2015

IV Jornadas de Puertas Abiertas el 30 y 31 de mayo en Valdeorras

Las IV Jornadas de Puertas Abiertas en la comarca se celebran el 30 y 31 de mayo 

La IV edición de las Jornadas de Puertas Abiertas de las Rutas do Viño de Galicia, que organiza la Agencia de Turismo de Galicia (antigua Turgalicia), se celebra en la comarca de Valdeorras los días 30 y 31 de mayo.
Once bodegas, tres alojamientos y cuatro restaurantes pertenecientes a la Ruta do Viño valdeorresa se unieron para no dejar pasar la ocasión de promocionarse dentro de estas jornadas en las que la base son las visitas gratuitas a las bodegas y a las que se les añade el transporte también gratuito. Este año aumentará el número de minibuses para que puedan unirse más visitantes a conocer las bodegas.

Además se celebrará la segunda fiesta de puertas abiertas el día 30 por la noche, con venta especial de vino en el Paseo del Malecón, a orillas del río Sil, en O Barco con la colaboración del concello y con la novedad de la actuación del grupo valdeorrés de música tradicional: Tornaxeira. Este año se añade una nueva actividad a las Jornadas: un sorteo de comidas que estará activo durante todo el fin de semana entre los que degusten los menús especiales. Las actividades están organizadas entre Turismo de Galicia y el colectivo Somos Valdeorras, puertas abiertas formado por miembros de la Ruta do Viño de Valdeorras y la guía enoturística, Soledad Figueroa.

Las reservas se hacen llamando al 619086326 o enviando un correo a valdeorrasesvino@gmail.com.  


Wednesday, March 11, 2015

Wine, more than a fashionable drink

In the year 2013 Spain became, the world´s largest producer of wine, ahead of Italy and France. But, at the same time, consumption is decreasing especially among young people (fifth country in the world, and eighteenth "per capita"). According to the latest statistics[1] we consume the same quantity of wine as UK: 19,9 liters per capita, compared to 42,5 and 47,7 in Portugal and  France respectively.


[1] Observatorio Español del Mercado del Vino (Spanish Observatory of Market Wine)

Wednesday, October 29, 2014

Degustaciones de Garaje.Octubre 2014.

Degustaciones de Garaje.Octubre 2014
Recientemente tuvimos la oportunidad de probar alguno de los vinos más interesantes del Noroeste de España. Vinos que provienen de pequeñas bodegas, fruto de viticultores cuya vida ha transcurrido entre viñas, y cuya pasión les ha llevado a innovar y apostar por la excelencia. Allá vamos, degustemos esos vinos.
Tres de ellos proceden de la misma bodega, Algueira, de la Ribeira Sacra, donde Fernando González ha sabido aunar tradición y modernidad, para hacer un trabajo increíble tanto en calidad, como a la hora de recuperar variedades de uva autóctona. Cualquiera de sus vinos es sinónimo de calidad.

Monday, August 25, 2014

A Micalla Wine Bar: Vanguardia in a medieval village

Wine Bar A Miralla
Walls of stone and a mural painting inside A Micalla
In a difficult set to match, in the heart of the medieval village of Allariz, Ourense (Spain),it is located A Micalla. There, surrounded by medieval buildings and a magnificent Romanesque church from the 13th Century, Santiago´s Church, we find this unique wine bar, where combining inside, we find a pretty contemporary decoration together with the traditional Galician stone, granite.  






Vinoteca A Micalla: Vanguardia con corazón Románico

Vinoteca a Miralla
En un escenario difícil de igualar, en pleno centro de la villa medieval de Allariz, se ubica A Micalla. Allí, rodeada por edificios medievales, y una magnífica iglesia románica del S. XIII, encontramos esta singular vinoteca, cuyo interior aúna una decoración rabiosamente contemporánea junto a la tradicional piedra de Galicia, el granito. 






Tuesday, May 20, 2014

Rias Baixas, Salnés en la cuna del Albariño


Rias Baixas, Salnés en la cuna del Albariño



Pazo Baión


A orillas del Atlántico, entre la rías de Arousa y Pontevedra, se extiende un fértil territorio que ha sabido mantener y adaptar su centenaria tradición vitivinícola a los gustos contemporáneos. Tradicionalmente tierra de vinos tintos, producidos desde uvas como Espadeiro, Caiño Tinta, Loureiro… sin embargo ha visto su renacer a partir de la variedad de uva blanca Albariño, llegando a producir algunos de los vinos blancos más apreciados no solo a nivel nacional sino también internacional, siendo aclamados por la crítica. Ideal para consumir con mariscos y pescados, desde hace unos años la introducción de nuevos métodos de elaboración, como la fermentación en barrica o sobre lías los convierte muy propicios para maridar con un abanico más amplio de  platos.






 
   

Rías Baixas, Salnés, the cradle of the Albariño


Rias Baixas, Salnés in the cradle of Albariño




Pazo Baión, vineyards
On the shores of the Atlantic, between the estuaries of Arosa and Pontevedra , extends a fertile territory that has maintained and adapt its centennial winemaking tradition to contemporary tastes. Traditionally land of red wines produced from grapes like Espadeiro , Red Caiño , Loureiro ... however, it has seen its rebirth from the white grape variety Albariño , to produce some of the most popular white wines not only nationally but also international , being critically acclaimed.






 
   

Wednesday, May 7, 2014

Guímaro, rebel and nonconformist

Pedro and Isaac at Guímaro
These are somehow most important  features of Pedro Rodriguez, the " alma mater of the winery ," who confesses that this is the meaning that lies behind the brand that is revolutionizing the way of making wine since its inception in the early nineties; and that's the character he wants to give to their wines.

When you meet Pedro at first in his winery, which attracts attention is what a warm and friendly he is, as well as his simplicity and generosity. Since the first moment conveys his enthusiasm for making wine, and for the innovation. He started in the world of law, but fortunately for wine lovers, twisted his career (as he says) .