Albarín, blanco de Pardevalles

D.O. Tierra de León, Spain
Productor: Bodegas Pardevalles. http://www.pardevalles.es/

Añada 2013

Variedad: 100% Albarín blanco.

Elaboración: Vino joven producido en depósitos.

Temperatura de servicio: 14º-17ºC.  
Graduación: 13,5ºC.

Cata:La uva Albarín originaria de Cangas del Narcea, Asturias, se ha adaptado extraordinariamente bien a la llanuras leonesas de la DO Tierra de León, cuyas cepas se ven beneficiadas de numerosas horas de sol al año. Ese factor, unido a una cuidadosa elaboración, ha provocado que el grado de acidez de esta uva atlántica sea menor que la que se produce en Asturias, con un clima mucho más húmedo. En bodegas Pardevalles han conseguido un vino redondo, equilibrado, muy frutal, muy perfumado, la primera impresión es un fuerte aroma a albaricoque. Precisamente esa mezcla de fruta y una acidez equilibrada, dan lugar a un vino que se muestra muy vivo, muy fácil de beber,al tiempo que persistente. Un vino que puede dar mucho juego, sobre todo a partir de primavera y verano, ideal para tomar solo, o también acompañado de numerosos platos, que van desde la pasta, los arroces o la ensalada, a carnes blancas, o algunos pescados y mariscos. Excelente calidad relación precio.(6-7  €). 92/100.
Maridaje: Vino perfecto para arroces, carnes blancas, pescados, patés, determinados quesos.